Když jste těhotná, toužíte po sladkém. Sladkosti pro těhotné

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-17 19:30

Moderní svět diktuje spíše přísné parametry krásy. Zejména krásná a štíhlá dívka je považována za pouze tehdy, pokud její velikost oblečení není větší než 44. Těhotenství je pro ženské tělo zcela přirozený proces. Hormonální změny a přibírání na váze v tomto období jsou také zcela normální. Přesto se mnoho těhotných žen snaží dodržovat správnou výživu, aby nepřibíraly na váze a po porodu co nejrychleji obnovit harmonii a křehkost. Pokud vás to v těhotenství táhne ke sladkému, je to zcela normální. Jak ale nepřibrat s tak silnou chutí na sladké?

Proč v těhotenství tolik toužíš po sladkém

Nejzřejmější odpovědí jsou hormonální změny. Rostoucí plod totiž vyžaduje spoustu mikroelementů a jednoduché sacharidy (ze kterých se sladkosti skládají) prostě nemají prakticky žádnou nutriční hodnotu. Tak proč tak moc toužíš po sladkém?těhotenství?

1. Nevyvážená strava. Tělo potřebuje potravu, která by se stala zdrojem stopových prvků. A žena svým způsobem „dekóduje“mozkové signály a opře se o sladkosti. Nejlepší je vést si stravovací deník, do kterého si zapisujete vše, co se denně snědlo. Spočítejte, kolik sacharidů, bílkovin a tuků bylo zkonzumováno. Na základě těchto informací můžete snadno kontrolovat svou váhu a také zajistit dostatečné množství přijímaných minerálů, vitamínů a aminokyselin.
2. Nedostatek správných komplexních sacharidů. Mozek dostává signály z těla, že je potřeba energie. A nejjednodušší způsob, jak tělo získat energii, je získat rychlé sacharidy (sladkosti s cukrem ve složení), které se okamžitě vstřebávají. Pravda, veškerý jejich přebytek jde na stavbu tukové tkáně.
3. Zůstat ve stresu, potřeba zabavit špatnou náladu sladkostmi. Těhotná žena by se měla vyhýbat stresovým situacím. Na mateřskou dovolenou byste měla nastoupit pokud možno co nejdříve (zákoník práce tuto možnost umožňuje již v sedmém měsíci těhotenství). Pobyt v práci se pro těhotné ženy často stává zdrojem stresu. V důsledku toho těhotenské chutě na sladké.

Možné důsledky přebytku sacharidů ve stravě

Důsledky přebytku jednoduchých sacharidů ve stravě těhotné ženy:

• rozvoj obezity;
• křečové žíly;
• stres kvůli změně vzhledu;
• cukrdiabetes;
• zvýšení jaterních testů v biochemii krve;
• nadměrné namáhání slinivky břišní, které může vést k rozvoji pankreatitidy.

Jezte sladkosti a nepřibíráte: „lahodné“recepty pro těhotné

Jíst sladkosti a nepřibírat na váze není mýtus, je to realita. Nízkokalorické sladkosti je nutné volit tak, aby při jejich konzumaci nebyl překročen celkový denní příjem kalorií. Čokoláda v těhotenství si můžete dopřát takovou, která obsahuje 75 % a více kakaa. Obyčejná mléčná čokoláda má velmi vysoký obsah kalorií a způsobuje okamžité zvýšení hladiny cukru v krvi.

Je lepší jíst komplexní sacharidy, které se déle tráví a obsahují vitamíny a minerály. Jedná se o různé obiloviny, zeleninu a ovoce. Pozor byste si měli dát na ovesné vločky, pohanku, jáhly, rýži, kukuřičnou krupici. Vydatná snídaně založená na jedné z těchto cereálií výrazně sníží chuť na cukr po celý den a zároveň vám dodá energii a pocit sytosti na dlouhou dobu.

Co když ale v těhotenství stále toužíte po sladkém? Věnujte pozornost nejoblíbenějším receptům na dobroty, které mají minimum kalorií a prospívají jak tělu matky, tak rostoucímu plodu. Sladkosti pro těhotné by měly obsahovat minimální množství jednoduchých sacharidů. Samozřejmě je lepší, když úplně chybí. Toho lze dosáhnout použitímerythritolové sladidlo. Je volně tekoucí a snadno se měří pomocí odměrky.

Jemný tvarohový dezert

Jedná se o vydatný a lahodný dezert, který obohatí tělo o vápník a aminokyseliny. Ideální pro ty ženy, které si stěžují: "V těhotenství jím hodně sladkého", "Chci sladké pořád." Tvaroh bez tuku neobsahuje sacharidy, ale je bohatý na bílkoviny (24 gramů na 100 gramů) a aminokyseliny.

Potřebujeme tedy následující ingredience:

• balení (200 gramů) nízkotučného tvarohu;
• lžíce sladidla (optimální užívat erythritol v sypké formě);
• lžíce plnotučného jogurtu nebo zakysané smetany 10% tuku.

Na přání můžete přidat zralé čerstvé bobule, oloupané plátky broskve, měkký banán. Všechny ingredience vložte do mixéru a mixujte 1 až 2 minuty. Výsledkem je sladký, vzdušný a jemný tvarohový dezert.

Jablko pečené na cukru se skořicí

Pokud máte v těhotenství chuť na sladké, vyzkoušejte tento jednoduchý recept. Jablka jsou bohatá na železo, což platí zejména pro těhotné ženy, jejichž krevní obraz často ukazuje na nedostatek hemoglobinu.

Vyberte několik velkých jablek. Můžete použít různé druhy, sladké i mírně kyselé. Každé jablko rozkrojte napůl, špičkou nože odstraňte semínka. Půlky položte na plechpředem pokrytý pergamenovým papírem, rozřezán. Posypte jablka moučkovým cukrem a skořicí.

Pečeme na 180 stupňů 10-15 minut. Velmi brzy se po kuchyni rozšíří příjemná chutná vůně skořice, která vytváří zvláštní atmosféru pohodlí, povzbuzuje chuť k jídlu a uklidňuje psychiku. Jablka jsou teplá, měkká a sladká. Jedná se o jednoduchý, zdravý a nízkokalorický dezert.

Banánové suflé s ovocem

Vyberte dva nebo tři měkké, i lehce přezrálé banány. Oloupejte je od slupky, ponořte do mixéru. Přidejte několik lžic neochuceného přírodního jogurtu. Přidejte také své oblíbené bobule. Můžete použít jahody, maliny, borůvky (za předpokladu, že na ně těhotná žena nemá alergické reakce).

Šlehejte v mixéru do hladka. vznikne voňavá a sladká pěna, ve které není žádný cukr, pouze jedna fruktóza. Mimochodem také pomáhá zvyšovat hladinu inzulinu v krvi. Takový dezert si tedy můžete dovolit párkrát týdně, při častějším používání může přispět k nárůstu hmotnosti (zejména pokud těhotná nedodržuje denní obsah kalorií a překračuje jej).

Domácí zmrzlina bez sacharidů

Tento recept osloví ty, kteří preferují studené občerstvení. Pro těhotné je lepší se kupované zmrzlině vyhýbat, ale v létě ji opravdu chcete! K přípravě domácí pochoutky bez sacharidů a škodlivých přísad budete potřebovat následující ingredience:

• měkký tvaroh 5% tuku,který se snadno hněte lžící - 200 gramů;
• 100 ml husté smetany;
• sladidlo - podle chuti.

Všechny ingredience důkladně rozšleháme v mixéru a dáme do mrazáku, dokud nejsou částečně zmrzlé. Díky husté smetaně ve složení se zmrzlina nezmění na led, ale získá potřebnou a mnohými tolik milovanou krémovou texturu. Můžete přidat kousky ovoce, ale to povede k tomu, že se nutriční hodnota doplní sacharidy, které při požití vyvolají nával inzulínu a následný pocit silného hladu.

Nízkokalorické sýrové koblihy

Tento recept osloví ty, kteří si nemohou odepřít moučné výrobky.

K testu budete potřebovat:

• sklenice mouky;
• špetka instantního pekařského droždí;
• jedno slepičí vejce;
• 150 g másla, předem rozpuštěného ve vodní lázni;
• 100 g tvarohu;
• sůl a cukr podle chuti.

Smíchejte všechny ingredience na těsto. Koblihy lze smažit na pánvi ve velkém množství oleje. Ale tento způsob vaření je hodně zmastí, těsto bude nasycené tukem. Je tedy jednodušší vyložit plech pečicím papírem, vytvarovat kulaté stejné koblihy (těsto můžete roztírat přímo lžící, protože je dost tekuté a může se vám lepit na ruce). Necháme v mírně předehřáté troubě 15-20 minut, poté pečeme při teplotě 200 ststupně asi půl hodiny.