Tresčí játra během těhotenství: kalorie, chuť, výhody, poškození, množství minerálů, vitamínů, živin

2025 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-22 17:57

Treská játra jsou známá již velmi dlouho. Například ve středověku se používal při léčbě zraku, ledvin a dalších nemocí a také k posílení zubů. Tento produkt se kombinuje s mnoha dalšími, a proto je nepostradatelnou složkou mnoha pokrmů. Jsou však tresčí játra během těhotenství možná? Je tento produkt v tomto případě užitečný? Zkusme na to společně přijít.

Složení produktu

Treska je velmi cenným produktem, protože obsahuje mnoho užitečných látek. Její játra jsou však velmi kalorická, proto by se tresčí játra měla během těhotenství užívat v omezeném množství, protože to může vést k nárůstu hmotnosti. Kalorický obsah produktu je 623 kcal na 100 g.

Játra této atlantické ryby obsahují následující vitamíny:

• A – přispíváochrana a posílení zraku, zvyšuje odolnost organismu proti nachlazení a infekcím.
• PP - nezbytný pro slinivku a štítnou žlázu, zlepšuje metabolismus.
• B1 - podporuje nervový systém, srdce, zlepšuje duševní výkonnost a paměť.
• B2 – zlepšuje trávení.
• B6 - zmírňuje únavu, snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
• B (kyselina listová) – nezbytná během těhotenství a kojení.
• С - posiluje imunitní systém.
• D - zlepšuje stav kostí a zubů.
• E - odolává stárnutí.

Z minerálů v tresčích játrech jsou:

• fosfor;
• chrome;
• magnesium;
• draslík;
• železo;
• vápník;
• fluor;
• zinc;
• měď atd.

Tento produkt také obsahuje proteiny a aminokyseliny, které se podílejí na syntéze hormonů. Stejně tak rybí tuk, který pomáhá v boji proti poporodní depresi, revmatismu, beriberi A a křivici. Z toho můžeme usoudit, že je možné a dokonce nutné konzumovat tresčí játra během těhotenství.

Užitečné vlastnosti

Jak jsme řekli, tresčí játra jsou extrémně bohatý produkt. Komplexy vitamínů, minerálů a živin v něm obsažené určují přínosy tresčích jater během těhotenství.

Tyto droby dodávají obličeji zdravý a zářivý vzhled, bojuje proti některým kožním defektům, vyživuje pokožku vlhkostí. Je také považován za dobrý nástroj v prevenci rakoviny.nemocí, dodává sílu a energii k uzdravení. Posiluje kardiovaskulární, endokrinní a kostní systém. Pro děti je nepostradatelný při prevenci a léčbě křivice a u dospělých pomáhá udržovat klouby a svaly.

Pochoutka má také baktericidní vlastnosti a úspěšně bojuje s viry a mikroby. Zlepšuje celkovou fyzickou kondici a zvyšuje výkonnost a vytrvalost. Vzhledem k velkému množství heparinu obsaženého ve vnitřnostech ovlivňuje krevní oběh, zejména srážlivost krve.

Účinek tohoto produktu na reprodukční funkce mužů a žen byl také prokázán. Dokonce pomáhá vyrovnat se s některými problémy v reprodukčním systému. Do seznamu užitečných vlastností tresčích jater stojí za to přidat i jeho protizánětlivé, analgetické a hojivé schopnosti. Kromě toho je schopen snížit krevní tlak a normalizovat srdeční tep.

Povolené množství produktu během těhotenství

Pokud jde o to, kolik tresčích jater lze během těhotenství použít, na tuto otázku lze jednoznačně odpovědět. Vzhledem k tomu, že se jedná o nejtučnější část ryby naplněnou stopovými prvky, není povolená denní dávka pro těhotné ženy vyšší než 30-40 g.

Použití produktu v malých porcích bude jen přínosné. Totiž doplní zásoby živin a vitamínů v těle těhotné ženy. To jí pomůže vyrovnat se se zvýšenou zátěží plození a dokonce kojení.

Kdo by neměl používatTresčí játra?

Navzdory skutečnosti, že tresčí játra jsou velmi bohatým a mimořádně užitečným produktem, mohou být také škodlivá. Například se nedoporučuje používat tuto pochoutku v následujících situacích:

• při alergii na mořské plody;
• pokud se vyskytnou problémy a poruchy ve fungování urogenitálního systému, zejména při přítomnosti kamenů v močovém měchýři;
• pokud trpíte nízkým krevním tlakem;
• pokud je v těle nadbytek vitamínu D a vápníku;
• pokud je funkce štítné žlázy zvýšená.

Užívání přípravku ve velkém množství může poškodit i osobu, která nemá výše uvedená onemocnění. Je možné u těhotných tresčích jater? V těhotenství může nadbytek vitaminu A, který je ve velkém množství obsažen v tresčích játrech, vést k vývojovým vadám plodu. Zároveň může žena pociťovat ospalost, bolesti kostí, nevolnost.

Měli byste věnovat pozornost skutečnosti, že pokud je produkt nesprávně skladován, zvyšuje se pravděpodobnost poškození při jeho používání. Ke skladování používejte skleněné nádobí. Doba skladování by neměla být delší než jeden den.

Vyberte si správná tresčí játra

Výběru tresčích jater během těhotenství by měla být věnována zvláštní pozornost. První věc, kterou byste měli věnovat pozornost, je místo výroby. Mělo by se nacházet na mořském pobřeží a je lepší ho vařit během plavby.

Dále studujeme složení. Čím kratší, tím lepší. Konzervované zboží musí obsahovatsamotná játra, olej, sůl, černý pepř a bobkový list.

Na vzhledu obalu také záleží. Je nutné vybírat sudé plechovky s datem výroby a datem spotřeby vyraženým na víčku. Jiné varianty plechovek (které mají rez nebo promáčkliny, bobtnající nebo nerovný tvar) nevyhovují GOST.

Měli byste si vybrat drahé a osvědčené produkty. Mléko totiž často místo tresčích jater najdete ve sklenicích. Vezměte prosím na vědomí, že játra mají drobivou strukturu, jsou větší a bez membrán.

Trvanlivost konzervovaných potravin by neměla přesáhnout 2 roky. A když už je otevřeno, tak ne déle než den. Olej nebo tuk je nutné po otevření odstranit, nejsou vhodné ke konzumaci.

Jak používat tresčí játra?

Tresčí játra během těhotenství nemusí být konzumována v čisté formě. Dokonce se doporučuje používat s jinými produkty. Například:

1. Můžete si připravit salát, paštiku nebo sendvič.
2. Vařit v páře s kořením.
3. Kosmetičky přidávají malé množství tohoto produktu do krémů, protože obsahuje retinol (vitamín A), který je pro pokožku velmi dobrý.
4. Masky proti stárnutí si můžete připravit doma.
5. Můžete jej použít k přípravě prostředků, jak se zbavit popraskaných pat.

Treská játra mají specifický zápach, takže během těhotenství mohou ženu od používání tohoto produktu odpuzovat. Do pokrmu se doporučuje přidat citronovou šťávu.

Také vTradiční medicína má recepty, které mohou pomoci rychle odstranit následky popálení a snížit projevy lupénky. Tradiční medicína však takové léky neuznává.

Recept: tresčí játra v tartaletkách

Treská játra v těhotenství lze připravit jako studenou svačinku, kterou může jíst nejen těhotná žena, ale také podávat hostům.

Za tímto účelem uvařte 1 mrkev a 2 vejce. Vychladíme a nastrouháme spolu se 100 g tvrdého sýra. 1 cibule nakrájená nadrobno. 1 plechovku konzervovaného oleje z tresčích jater rozmačkejte vidličkou. Vše promícháme a dochutíme majonézou. Hotový salát rozdělte na tartaletky a posypte bylinkami.

Slunečnicový salát: způsob vaření

Uveďme příklad receptu na salát z tresčích jater. V těhotenství se to bude hodit. Může být také podáván u stolu, protože je krásně zdobený.

Nakrájejte najemno 3 vařené brambory a první vrstvu dejte na misku. 1 plechovku tresčích jater rozmačkejte vidličkou a položte na brambory druhou vrstvou. Na tresku nastrouháme vařený bílek a potřeme tenkou vrstvou majonézy. Další vrstvou je jemně nasekaný kopr a petržel. Do této vrstvy můžete přidat zelenou cibulku. 2 nakládané nebo nakládané okurky jemně nakrájené na kostky a rozložené v další vrstvě na zelí. Namažte majonézou. Navrch rozdrobte žloutek z vařeného vejce.

Navrhování salátu pro hosty: na poslední vrstvu udělejte síťku z majonézy. Položte hranolky kolem okrajů ve formě slunečnicových listů. Do každého čtverce síťky majonézy vložte půl olivy.