Společnost "Opinel". Nože jako referenční umění

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-17 19:39

Jedním z nejstarších výrobců nožů v Evropě je Opinel. Nože této továrny jsou svým způsobem jedinečné. Jejich koncept se zachovává téměř beze změny téměř sto let a přitom neklesá poptávka po francouzských výrobcích. Historie společnosti se začala psát v roce 1890, kdy Joseph Opinel sestavil svůj první zavírací nůž v rodinné manufaktuře. Jak se ukázalo, osmnáctiletý zakladatel firmy měl pozoruhodný talent jako puškař a jeho výrobky se začaly těšit nebývalému úspěchu. Již v roce 1897 se objevila kolekce skládající se z dvanácti nožů, které se od sebe lišily pouze velikostí a byly označeny od jedné do dvanácti. V roce 1909 si Joseph zaregistroval ochrannou známku „Opinel“. Nože této značky byly nyní ozdobeny emblémem v podobě korunované žehnající ruky.

1955 znamenal významnou změnu ve firemních zavíracích nožích. Na lopatky byl instalován ochranný pojistný kroužek. Tato novinka se jmenovala „Virobloc“. Označit instalaci blokovacího dílu za výraznou změnu ve většině případů je samozřejmě poněkud zvláštní. Ale pokud jde o konzervativní společnost, jako je Opinel,jehož nože jsou popraveny podle klasických kánonů, je takový obrat fráze zcela oprávněný.

Tradiční řadu nožů firma stále vyrábí, dnes je to pouze 10 nožů. Samozřejmě kromě ní Francouzi vyrábějí spoustu dalších čepelí, například kuchyňské nože "Opinel" se těší zasloužené autoritě po celém světě. Ale nejoblíbenější byla a zůstává tradiční řada, která se nazývá „Originální“nebo „Tradiční řada“.

Recenze čepelí "Opinel". Nože tradiční řady

Pojďme se blíže podívat na produkty společnosti pohledem na jeden z jejích legendárních nožů. Hrdinou naší dnešní recenze je "Opinel Original No. 02 Key-ring". Přestože je tento nůž označen dvojkou, ve skutečnosti je již 80 let nejmenším v tradiční řadě.

Design čepele je naprosto jednoduchý: pohodlná dřevěná rukojeť, ve které je obrobena drážka pro čepel, čepel samotná, osa a kovová vložka, která chrání pohyblivé prvky před uvolněním. Tento design byl vynalezen dávno před Josephem Opinelem, ale byl to on, kdo dovedl tento koncept k dokonalosti.

Čep scimitarového typu je vyroben z vylepšené švédské nerezové oceli. Tato slitina se vyznačuje nízkým obsahem uhlíku a vysokým obsahem chrómu. Řezná hrana čepele je sotva znatelná, úhel ostření je 20 stupňů. S takovými vlastnostmi by měl být nůž ostrý jako břitva, ale ne - ostření pažby nevyužívá, mírně řečeno, plný potenciálstát se. Ale recenze šikovných kluků jsou působivé. Například jeden účastník ruského fóra o nožích se chlubil, že dokázal nabrousit zavírací nože "Opinel" tak, že stříhaly noviny za běhu.

Rukojeť nože je vyrobena výhradně z bukového dřeva. Jedná se o klasickou variantu pro nože, protože buk je tvrdý a lehký a navíc krásný. Ale je tu jedno ale. Dřevo tohoto plemene je velmi citlivé na vlhkost - nemá rádo nejen čistou vodu, ale ani vysokou vlhkost.