V jakém věku mohou děti dostávat tvaroh: jak a kdy zavádět doplňková jídla

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-17 19:39

Sýr je jedním z nejchutnějších a nejzdravějších fermentovaných mléčných výrobků, které jsou uváděny jako doplňkové potraviny v prvním roce života. V jakém věku mohou děti dostávat tvaroh? Doporučuje se to provést nejdříve v druhé polovině roku a v malých množstvích. Miminkům s nesnášenlivostí kravského mléka se tvaroh dávat nedoporučuje. Více podrobností o vlastnostech zavedení doplňkových potravin ve formě tvarohu dále.

O tomto lahodném tvarohu…

Mimořádně užitečný tvaroh je považován za obsah kyseliny listové, fosforu, kefírových hub, vápníku, vitamínu B12. Pro rostoucí dětský organismus je ale velmi důležité, aby s potravou vstřebávalo mikro-, makroprvky, základní živiny a různé vitamíny. Zdravá strava hraje v prvním roce života dítěte důležitou roli. Aby se miminko docela aktivně plazilo, sedělo stabilně, aby samo vstávalo a chodilo se správným nastavením nožiček,je nutný normální fyzický vývoj a správná výživa. Proto otázka, zda je možné dávat tvaroh dětem, nevzniká ani mezi mladými rodiči.

Ti arašídy, kteří jedí tvaroh v dostatečném množství, následně vytvoří silné kosti a zdravé zuby. Děti dobře přiberou na váze i výšce. Právě tvaroh je hlavním zdrojem vápníku, bílkovin a fosforu. Tvaroh může mít navíc příznivý vliv na činnost jater, srdečního svalu, nervové soustavy a metabolické procesy v těle miminka.

V jakém věku můžete jíst tvaroh?

Už jsme přišli na to, že tento mléčný výrobek je pro zdraví dítěte velmi dobrý. A v jakém věku se dá dětem tvaroh? Načasování zavedení takových doplňkových potravin bude záviset především na typu krmení malého.

Miminka, která prvních šest měsíců života jedla výhradně mateřské mléko, mohou tvaroh ochutnat již v osmi až devíti měsících. Ale umělci, kteří dostávali různé druhy doplňkových potravin od čtyř měsíců, se mohou s tvarohem seznámit o něco dříve - už v šesti až sedmi měsících. Ale v obou případech by měla být doplňková strava s tvarohem zavedena až poté, co si dítě osvojí šťávy, bezmléčné cereálie, ovoce a zeleninu.

Jak správně zadat?

Takže tvaroh. V jakém věku lze tento přípravek podat dítěti? Samozřejmě ne dříve než za šest měsíců (o tom se mluvilo trochu výše). Navíc hned na začátku lze dítě nabídnouttvaroh jen po malých dávkách, postupně. Pro začátek maminka nabízí jen půl lžičky a do týdne množství zvýší na věkovou normu.

Tento produkt lze zpravidla nabízet jednou denně se zvýšením dávky. Do jednoho roku by dítě mělo sníst padesát gramů tvarohu najednou.

Jak často mohu svému dítěti dávat tvaroh? Vše bude záležet na tom, jak se bude miminko cítit. Pokud je zdravý, může ho matka krmit tímto fermentovaným mléčným výrobkem dvakrát až třikrát týdně. Pokud dojde k potravinové intoleranci produktu (průjem, alergická vyrážka), doplňková jídla by měla být okamžitě přerušena.

Děti, které trpí křivicí nebo mají podváhu, by měly jíst tvaroh každý den. Pokud se fontanel brzy uzavře, matka musí pozastavit předčasné zavedení tohoto produktu.

Než dítě dosáhne jednoho roku, je lepší mu nabídnout průmyslově vyrobený dětský tvaroh, ve kterém nejsou žádná plniva. Velmi snadno se vstřebává a nezpůsobuje alergické reakce. Ale od roku do dvou let je docela možné používat tvaroh pro děti s přísadami z ovoce a bobulí.

Pozitivní aspekty konzumace tvarohu

Od kolika měsíců můžete dávat tvaroh dítěti, už jsme na to přišli. Nyní pojďme zjistit, jaké jsou výhody používání tohoto fermentovaného mléčného produktu pro dítě:

• Proteiny tvarohu obsahují všechny aminokyseliny, které jsou nezbytné pro tělo arašídů.
• Když dítě jí tvaroh,posílení jeho kostní tkáně.
• Právě z tohoto produktu dostává miminko kyselinu listovou, vitamíny B 12, A, fosfor, vápník, sodík a další neméně cenné složky.

Negativní aspekty zavádění tvarohu do dětské výživy

Pokud je tvaroh pro malé dítě zařazen do jídelníčku příliš brzy, může mít zažívací potíže:

• Tvarečník by neměl být podáván dětem, pokud mají onemocnění ledvin nebo nesnášejí mléčné bílkoviny.
• Pokud se tvaroh vyrábí průmyslově, přidávají se do něj plniva, která mohou způsobovat alergie.
• Pokud je tvaroh skladován ve špatných podmínkách, může způsobit potravinové infekce.
• Pokud má dítě nesnášenlivost tohoto produktu, objeví se průjem, vyrážka a jeho chování bude neklidné. Dítě si může stěžovat na křečovité bolesti břicha a nevolnost.

Co si myslí Jevgenij Komarovskij?

Lékař, kterého znají miliony maminek, radí začít se zaváděním tvarohu, když je miminku šest měsíců. Kromě toho by měl být přidán do kefíru. Komarovsky vysvětluje: začít by se mělo s tímto fermentovaným mléčným výrobkem, protože tato skupina výrobků je „nejbližším příbuzným“mateřského mléka i mléčných směsí. Proto bude pro tělo dítěte mnohem snazší strávit jogurt s tvarohem než jiná doplňková jídla.

Pediatr doporučuje přidat tvaroh jednu čajovou lžičku čtvrtý nebo pátý den po zavedení kefíru do jídelníčku dítěte. Podle jeho názoru je pro takový pokrm nejvhodnější doba od devítido jedenácti hodin dopoledne. Pokud nedojde k žádné reakci na tento přípravek, lze dávku následující den zdvojnásobit. Takto se pokračuje, dokud objem tvarohu není přibližně třicet až čtyřicet gramů pro dítě ve věku od šesti do osmi měsíců.

Normální nebo s přísadami?

Jaký tvaroh lze dětem podávat a v jaké formě? To znepokojuje mnoho matek, které svým dětem teprve začínají zavádět příkrmy.

Na úplném začátku, kdy se malý s tvarohem teprve seznamuje, je potřeba mu tento výrobek podávat čerstvý, bez jakýchkoliv přísad. Zatímco dítě zkusí pouze tvaroh. Je možné, že jeho chuť bude dítěti zcela vyhovovat.

Je možné dát domácí tvaroh dítěti? Ano, samozřejmě, ano! Kromě toho by správným rozhodnutím matky bylo dát dítěti tvaroh, který byl teprve nedávno uvařen a stál pod širým nebem déle než dvě hodiny.

Pokud malá nechce jíst neslazený tvaroh, nebo si sama maminka chce tvarohové příkrmy nějak zpestřit, můžete do něj přidat jakékoliv ovoce. Pokrmy připravené na bázi tvarohu (tvarohové koláče, kastrol atd.) by však měly být zařazeny do jídelníčku dítěte až po jeho roce a půl.

Vyberte si tu správnou…

Dnes jsou regály obchodů obložené velkým množstvím takových produktů pro dětskou výživu. Jsou přizpůsobeny potřebám miminek, kterým ještě není rok. Takový produkt se liší od ostatních poměrně jemnou chutí a strukturou, podobnouzakysaná smetana.

Při výběru takového tvarohu byste měli věnovat pozornost obalu, na kterém výrobci uvádějí krátkou trvanlivost. Kromě toho musí být výrobek v době použitelnosti, to znamená, že musí být čerstvý. Nejlepší je, že ve vybraném tvarohu nejsou žádné přísady. Také nemůžete dávat dítěti tvaroh, který je určen pro dospělé, a tvarohové sýry, které mají různé příchutě.

Zdravé recepty

Spolu s otázkou, v jakém věku mohou děti dostávat tvaroh, se maminky zajímají i o to, jak si ho uvařit doma. Jak se ukázalo, není to tak obtížné. Existuje několik jednoduchých receptů:

Metoda jedna. Vařte jeden litr čerstvého mléka, ochlaďte ho na teplotu +35 stupňů. Pak k němu přidejte asi padesát gramů kvásku. Může sloužit jako jogurt, zakysaná smetana nebo kefír. Když je mléko zkyslé, dejte rendlík s ním do vodní lázně a udržujte na mírném ohni asi 30-40 minut. Po vytlačení výsledného domácího tvarohu jej lze také vyšlehat mixérem

• Metoda dvě. Srážení mléka s chloridem vápenatým. Vařte mléko (200-300 ml) a ochlaďte. Smíchejte se dvěma až třemi ml chloridu vápenatého. To vše přiveďte k varu a poté vyhoďte na síto. Vzniklý tvaroh by se měl utřít mixérem.
• Třetí způsob. Tvaroh lze připravit zahřátím kefíru. Nalijte to do malého hrnce a podržtenádobu na střední teplotu. Kefír by se měl zahřát, ale ne vařit. Po velmi krátké době si můžete všimnout, že se kefír rozdělil na hustší hmotu, která se ukázala být nahoře, a tekutější hmotu, která se ukázala být dole. Pokud se výsledný produkt hodí na tenkou tkaninu, je snadné odstranit přebytečnou tekutinu a získat velmi jemný tvaroh.

Může dítě dávat tvaroh každý den? Vzhledem k tomu, že dětský tvaroh se může zcela a velmi snadno vstřebat, je to docela přijatelné. V prvních třech až pěti letech života by si miminko mělo zvykat na každodenní konzumaci tvarohu. Koneckonců, právě v této době tělo aktivně roste a formuje se.

Na krmení těch nejmenších

Miminkam ve věku šesti měsíců je lepší zvolit tvaroh připravený v mlékárenské kuchyni. Liší se od té určené pro dospělé: dětská má jemnější texturu. A pro miminka, která ještě nemají dostatečně vyvinutý žvýkací reflex, je to docela důležité.

Tento produkt může být krémový nebo mléčný. Máslo obsahuje hodně tuku. Vzhledem k tomu, že je to docela výživné, neměli byste v tento den nabízet dětem další potraviny, které obsahují velké množství kalorií. Ale v mléčném tvarohu se množství tuku snižuje. Je ideální pro děti s nadváhou.

Některé maminky jsou zvyklé vařit tvaroh pro své drobečky samy. To je také docela dobré, stačí dodržovat hygienická pravidla. Je docela možné vařit kyselý tvaroh nebo čerstvý -z kefíru, který byl připraven speciálně pro děti Nedoporučuje se používat ke krmení kojenců tržní tvaroh, stejně jako tvaroh připravený z kyselého mléka. Zjistili jsme tedy, v jakém věku mohou děti dostávat tvaroh. Je třeba poznamenat, že pouze pediatr může určit, kdy přijde čas na konzumaci tohoto fermentovaného mléčného výrobku a jaké množství může být dáno dítěti. V některých případech může lékař omezit množství tvarohu nebo jej zcela vyloučit z dětské stravy.