Jak vařit cuketu na první krmení: recepty, pravidla, jak si vybrat zeleninu

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-17 19:38

První produkty, které pediatři doporučují začít jako doplňková jídla, jsou cukety. Při kojení se doporučuje zavádět od šesti měsíců, s umělou výživou od 4-5 měsíců. Jak vařit cuketu na první krmení? Článek pojednává o pravidlech vaření zeleniny, zdravých receptech a jejich výhodách.

Výhody cukety pro miminka

Zelenina má pozitivní vliv na dětský organismus díky těmto vlastnostem:

• Jak vařit cuketu na krmení? Obvykle se dětem podává ve formě bramborové kaše, díky čemuž je jeho tělem dobře vnímáno. Zelenina zlepšuje proces trávení, zabraňuje zácpě. Zahrnutí cukety do doplňkové stravy chrání dítě před kolikou a nadýmáním.
• Vynikající poměr draslíku a sodíku. První prvek má pozitivní vliv na nervový a svalový systém dítěte. Také saturuje mozkové buňky kyslíkem a zabraňuje alergiím.
• Cuketa má nízký obsah vlákniny a vysoký obsah vody. První jídloby nemělo dráždit žaludek velkým množstvím vlákniny. Voda v zelenině vyplavuje toxiny z těla dítěte.
• Cuketa má jemnou texturu.
• Spolu s doplňkovými potravinami se do těla dítěte začíná dostávat další množství mědi a železa. To je obzvláště důležité, protože v prvních měsících života mnoho dětí trpí fyziologickou anémií.

Pozitivní aspekty používání cukety tím nekončí:

1. Snadná příprava, zvládne ji i začínající hostitelka.
2. Dostupná cena, zejména v létě.
3. Čerstvě mražená zelenina může být přidána do doplňkových potravin kdykoli během roku.
4. Maminka netráví moc času vařením.
5. Alergie při konzumaci zeleniny je vzácná.

Názor odborníků na výživu

Cuketa zlepšuje funkci střev, zbavuje je toxinů a cholesterolu. Zelenina odstraňuje přebytečnou vodu a zabraňuje rozvoji obezity.

Kalorický obsah ovoce na 100 g je 27 kcal.

Cuketa předčí dýni v obsahu minerálních látek, jako je fosfor, hořčík, draslík a vápník. Jeho dužina obsahuje 2x více vitamínu C, ale méně cukrů.

Pokud má vaše dítě nadváhu, není lepší zelenina, kterou by se dalo živit.

Doplňková pravidla krmení

Zeleninové pyré se na jídelníčku dítěte objevují blíže k 6. měsíci, kdy je dítě kojeno a kdyumělé - po 4.

Jak uvařit cuketu na první krmení? Před vařením zeleniny musíte zvážit hlavní vstupní pravidla:

• bramborová kaše by měla být hladká, bez soli a cukru;
• poprvé je nejlepší nabídnout dítěti kašičku ráno v 11 hodin nebo odpoledne - 14:00;
• nejprve doplňkové potraviny, potom kojení nebo umělá výživa;
• poprvé dejte 1 lžičku pyré, po 7 dnech - zvyšte na 50 g;
• do 7 měsíců by dítě mělo sníst 100 g a do roku - 150 g;
• pokud dítě odmítá cuketové pyré, můžete mu nabídnout jídlo za týden nebo použít jinou zeleninu, kterou doporučí pediatr;
• nedávejte cuketu, když je venku horko nebo je dítě nemocné.

Při zařazování plodu do jídelníčku je nutné stanovit určité opatření. Pokud má dítě dobrou chuť k jídlu a chce jíst více, nedoporučuje se to. Abyste se vyhnuli problémům se zažíváním, zkonzumujte požadované množství cukety.

Než začnete s příkrmy, musíte se poradit s pediatrem, ten vám řekne správné schéma.

Jídelní deník

Jak uvařit cuketu jako první příkrm pro miminko? Před zavedením doplňkových potravin by si rodiče měli vést potravinový deník. V něm si maminka bude moci zaznamenat všechny reakce miminka na nové produkty:

• nadýmání;
• zarudnutí nebo vyrážka na kůži;
• úzkost a rozmary dítěte;
• porušení stolice popřzvýšená tvorba plynu.

Pokud rodiče našli alespoň jeden z těchto příznaků, pak je nutné vysadit doplňkovou stravu a poradit se s pediatrem. Řekne vám, kdy můžete začít zavádět nové potraviny. To se obvykle stane do měsíce. Při zavádění nových protlaků do jídelníčku je nejlepší volit pokrmy jednosložkové, tzn. vyrobeno z jednoho produktu. Směs zeleniny ztěžuje identifikaci přesného „viníka“alergií a dalších příznaků.

Kontraindikace

Než uvaříte cuketu na první krmení, musíte se ujistit, že dítě nemá hyperkalémii. S tímto onemocněním trpí ledviny, které se nemohou vyrovnat s úkolem odstranit draslík z těla. Cuketu také nesmí brát děti trpící selháním ledvin různého původu.

Loupání na kůži lze připsat vedlejší reakci po konzumaci cukety. Reakce je považována za naprosto normální a zcela nesouvisející s alergiemi. Abyste tomu zabránili, přidejte do cuketového pyré vodu, ve které se zelenina vařila, nebo mateřské mléko.

Výběr a příprava cukety

Jak uvařit cuketu na první krmení? Nejspolehlivějším způsobem přípravy je získat bramborovou kaši ze zeleniny vypěstované na vlastním pozemku. Dají se vařit v páře nebo doma.

Pokud se dítě narodilo v létě, bude muset své první příkrmy vyzkoušet v zimě, v obchodě můžetenajde čerstvé cukety, ale jejich kvalita je pochybná. Mohou obsahovat dusičnany a další škodlivé látky.

Možnosti řešení problému zahrnují:

1. Zmrazte čerstvé cukety na zimu. Je nutné zakoupit čerstvou zelenou mladou zeleninu, její délka by měla být 20 cm. Jemná dužina usnadní odstranění semen. Při výběru ovoce je třeba mít na paměti, že povrch by měl být rovný a lesklý, bez skvrn.
2. Čistý ve sklenicích. Jakýkoli produkt na pultech obchodů je certifikovaný. Je důležité, aby se rodiče seznámili se složením. Ideální varianta: cuketa a dýně. V pyré je vhodné se vyhnout hruškovité cuketě. Je obdobou dýně a je zcela nevhodná pro první krmení kvůli výskytu alergií u miminek.

K cuketě se hodí bílkovina z masa, olivový olej, bylinky.

Mražený produkt

Jak uvařit cuketu na první krmení? Nejprve je třeba připravit zeleninu. Mladé plody se nedají dlouho skladovat kvůli tomu, že mají tenkou slupku a hodně vody. Velkou zeleninu lze skladovat dlouho, ale není vhodná pro první krmení. Ve srovnání s mladými cuketami mají hrubší texturu a nízkou nutriční hodnotu. A proto je pro zmrazení ideální možností použít právě takové ovoce. Udělej to takto:

• cuketa důkladně omytá a oloupaná tence;
• odstraňte vršek a stopku, to jsou místa, kdedusičnany;
• není potřeba odstraňovat střed, stačí cuketu nakrájet na kolečka, tloušťka není větší než 3 cm, plody lze v jedné vrstvě poskládat do mrazícího sáčku.

Některé matky k tomu používají jednorázové kelímky. Pro první dny doplňkových potravin berou malé nádoby a pak trochu víc. Shora je lze zakrýt přilnavou fólií nebo fólií.

Jak uvařit baby cuketu na krmení? Před vařením nečekejte, až zelenina úplně rozmrzne. Díky tomu z něj lze získat konzistenci podobnou kaši. Zmrazenou cuketu vložíme nejlépe do vody a vaříme 5-7 minut. Jakmile se uvaří, rozdrtí se sítem. Můžete si vybrat nejvhodnější možnost: pro pár nebo v pomalém sporáku. Užitečnost výsledného pokrmu tím neutrpí.

Jak uvařit cuketu na první krmení

Před zahájením procesu je plod řádně zpracován. K tomu potřebujete:

• Opláchneme cuketu ve studené vodě.
• Pro doplňkové krmení je třeba ovoce oloupat a znovu opláchnout.
• Produkty zakoupené v obchodě nebo na trhu musí být namočené po dobu 2 hodin v solném roztoku. Za tímto účelem je cuketa nakrájena na polovinu. Děje se tak proto, abychom se zbavili možné přítomnosti dusičnanů v ovoci.

Jak vařit cuketu na krmení? Zde je několik jednoduchých a zcela dostupných receptů.

Na pánvi se cuketa připravuje následovně:

1. Voda na vaření zeleniny se odebírá filtrovaná nebo zakoupená. Je předvařená.
2. Zelenina se nakrájí na kostky a vaří se 10 minut ve vroucí vodě.
3. Hotová cuketa se rozdrtí v mixéru. Vaření déle než 10 minut se nedoporučuje, aby zelenina neztratila své cenné vitamíny.

Jak uvařit cuketu na první krmení? V pomalém hrnci se zelenina vaří takto:

• Ovoce je zbaveno kůry a semínek, nakrájeno na kroužky.
• Vložte do pomalého hrnce.
• Před zahájením procesu vaření musíte stisknout tlačítko „sušení“nebo „pára“. Čas – 10 minut.
• Nakrájejte ovoce stejným způsobem, jak je uvedeno v předchozím receptu, nebo jiným způsobem, který je pohodlnější.

Jak uvařit kojeneckou cuketu na první krmení? Příprava ovoce v páře je následující:

1. Nalijte do pánve vodu odpovídající 1/4 objemu nádoby. Nahoru umístěte síto nebo cedník.
2. Připravené plátky cukety vložte do připravené nádoby.
3. Když se voda vaří, cuketa bude vystavena páře. Chcete-li proces urychlit, přikryjte pánev poklicí.

Solení misky se nedoporučuje, miminku to neprospěje. Hotové pyré lze skladovat v lednici až 4 dny.

Závěr

Cuketové pyré je nejužitečnější první jídlo pro miminko. Nasytí jeho tělo užitečnými a výživnými látkami, které umožní dítěti harmonicky se rozvíjet a růst.