Užitečné produkty během těhotenství: seznam, recepty na vaření

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-17 19:32

Často dámy v postavení přemýšlejí o tom, co je v tomto období lepší jíst. Chtějí vědět, jaké potraviny jíst během těhotenství, protože v období porodu by měly ve stravě nastávající matky převládat potraviny, které přinesou pouze výhody. Náš článek se bude těmito produkty zabývat.

Ovoce

Každý ví, že se jedná o velmi zdravé jídlo. Ne všechny plody jsou však pro tělo dámy v postavení stejně dobré. Jaké ovoce byste měli jíst během těhotenství? Za prvé, banány. Navzdory skutečnosti, že jsou kalorické, lékaři nedoporučují, aby se jich vzdali. Banány obsahují takové prvky užitečné pro plod: draslík, zinek, sodík, fosfor, železo, hořčík, mangan, síra, vápník, vitamíny PP, C, A, E, skupina B.

Za druhé, jablka. Toto ovoce stojí za to jíst i pro dámy v pozici. Jaké jsou výhody jablek během těhotenství? Pomáhají normalizovat práci gastrointestinálního traktu. Jablka také odstraňují nevolnost a zvyšují sekreci žaludeční šťávy. Tyto plody mají mnoho zdravotních výhod.prvky jako mangan, hořčík, železo a draslík. Všechny jsou nezbytné pro plný vývoj plodu. Pět jablečných semínek obsahuje denní množství jódu.

Všechno ovoce přináší tu či onu výhodu, ale ve stravě těhotné ženy musí být přítomny banány a jablka.

Zelenina

Když budete pokračovat ve vyjmenovávání zdravých potravin během těhotenství, měli byste přestat věnovat pozornost zelenině. Nejužitečnější jsou:

Mrkev. Jedná se o velmi potřebnou zeleninu v období porodu. Mrkev má pozitivní vliv na práci gastrointestinálního traktu. Obsahuje mnoho užitečných látek, včetně vitamínů B, dále E, C, K a PP. Kromě toho mrkev obsahuje velké množství karotenu. Všechny látky obsažené v této zelenině napomáhají tvorbě orgánů miminka. Kontraindikací konzumace mrkve jsou problémy se slinivkou břišní, záněty trávicího traktu a žaludeční vředy

• Bulharská sladká paprika. Jedná se o zdravou zeleninu, která má mnoho léčivých vlastností. Pepř posiluje cévy, zlepšuje stav sliznice. Díky velkému množství živin v ní zelenina pomáhá tvořit kosti nenarozeného dítěte. Bulharský pepř obsahuje betakaroten, silice, bílkoviny, vitamíny E, C, PP, P. Všechny tyto složky příznivě ovlivňují stav pokožky a posilují imunitní systém.
• Rajče. Tato nízkokalorická zelenina obsahuje lycolin. Je to jedinečný antioxidant. Chrání buňky před účinky volných radikálů.
• brokolice. Tato odrůda zelí je známá svými prospěšnými vlastnostmi. Existuje několik druhů brokolice s fialovými nebo zelenými poupaty. Tato zelenina je užitečná, protože obsahuje jedenapůlkrát více vitamínu C než pomeranč. Brokolice obsahuje hořčík, draslík, selen, fosfor a další. Jedná se o nízkokalorický produkt. Zabraňuje rozvoji srdečních, cévních onemocnění a také onemocnění nervového systému. Navíc obsahuje vlákninu, která je dobrá pro trávení.
• Špenát. Tato zelenina je bohatá na kyselinu listovou, která je nezbytná pro těhotnou ženu, aby se vyhnula potratu a vyrovnala se s toxikózou v první polovině těhotenství. Také konzumace tohoto druhu zeleně chrání plod před vývojem abnormalit a nastávající matku před výskytem anémie.

Zrna

Jaké cereálie lze přiřadit k užitečným produktům během těhotenství? Nejprve ovesné vločky. Přispívá k normálnímu průběhu těhotenství. Obsahuje mnoho minerálů a vitamínů. Komplexní sacharidy zrychlují metabolismus. Ovesné vločky jemně obalují sliznici, což pomáhá při zánětech trávicího traktu.

Hnědá rýže je také dobrá pro těhotné ženy, protože jí trvá déle strávit bílou. Díky tomu je pocit sytosti zachován po delší dobu. Hnědá rýže obsahuje osm aminokyselin, které jsou nezbytné pro stavbu buněk.

Protein – zdravé potraviny během těhotenství

Pojďme se zamyslet nad tím, jaké proteinové potraviny by měly konzumovat těhotné ženy. Mléčné výrobky natěhotenství velmi pomáhá. Jsou zdrojem mnoha stopových prvků a vitamínů, které jsou nezbytné pro tvorbu kostí, svalů a orgánů. Dobré bakterie, které zlepšují fungování trávicího traktu, se nacházejí ve fermentovaných mléčných výrobcích, jako je jogurt a kefír. Tvaroh je nezbytný i pro těhotné ženy. Tvrdé sýry mají vysoký obsah fluoru, bílkovin a vápníku.

Jsou ryby a mořské plody během těhotenství zdravé? Ano. V období březosti byste měli jíst sardinky, pstruhy a další druhy ryb. Obsahují fosfor, bílkoviny a omega-3 mastné kyseliny. Všechny tyto prvky jsou nezbytné pro správný vývoj dětského mozku.

Mořské plody jsou zdrojem bílkovin a stopových prvků. Je pravda, že těm ženám, které mají onemocnění trávicího traktu a ledvin, se nevyplatí jíst hodně. Chobotnice, krevety, mušle a další mořské plody prospívají matce i dítěti. Mořské plody obsahují hematopoetické látky. Přispívají k normalizaci metabolismu.

Dalším užitečným produktem v těhotenství jsou vajíčka. Obsahují minimum kalorií, hodně bílkovin, zinek, vitamíny skupiny B, selen. Všechny tyto prvky napomáhají správnému vývoji kardiovaskulárního systému dítěte.

libové maso je také dobré. Obsahuje esenciální látky jako bílkoviny, zinek, železo. Tyto prvky dodají nastávající mamince energii. Používání hovězích jater během těhotenství není zakázáno. Je lepší jíst tento produkt vařený. Hovězí játra blahodárně působí nametabolické procesy a díky enzymům v něm obsaženým pomáhá čistit tělo od toxinů.

Dalším užitečným produktem je sójový sýr. Obsahuje mnoho aminokyselin. Pomáhají zvyšovat produkci kolagenu, snižují riziko strií.

Olivový olej a med

Olivový olej obsahuje mnoho užitečných mastných kyselin, polynenasycených sloučenin a vitamínů. Snižuje hladinu cholesterolu a posiluje imunitu. Olej má pozitivní vliv na plod, přispívá k formování nervového systému a mozku dítěte. Skvěle působí i na pleť. Proto může být použit jako profylaktikum proti striím.

Med zlepšuje prokrvení dělohy. Tím je zajištěn přísun kyslíku k plodu. Užitečné při hypoxii a hrozícím potratu.

Ořech. Léčivé vlastnosti a kontraindikace

Ořechy jsou bohaté na železo, draslík, hořčík, fosfor a další užitečné prvky. Obsahují také mnoho vitamínů, fytoncidů, vlákniny, éterických olejů, bílkovin. Vasospasmus pomůže odstranit vlašské ořechy s medem. Při nespavosti, stresu a nervových poruchách se vyplatí používat jádra. Pokud máte anémii z nedostatku železa, měli byste jíst také ořechy.

Zkoumali jsme léčivé vlastnosti vlašských ořechů. Kontraindikace jejich použití jsou následující:

• Alergie na jádra vlašských ořechů.
• Nemoci slinivky břišní.
• Zvýšená srážlivostkrev.
• Akutní onemocnění střev.

Ořechový a špenátový salát

Toto jídlo je bohaté na vápník, železo a vitamíny B. Na přípravu špenátového salátu budete potřebovat:

• Půl šálku vlašských ořechů.
• 1 stroužek česneku.
• 1 polévková lžíce každý lžíce sójové omáčky a citronové šťávy.
• 1 svazek špenátu.
• ½ lžičky papriky (mleté).
• 50 gramů nesoleného sýra.

Vaření špenátového pokrmu:

• Umyjte a roztřiďte zelené listy zeleniny, natrhejte je na kousky.
• Sýr nakrájejte na malé kostičky.
• Nasekejte ořechy.
• Smíchejte sójovou omáčku, citronovou šťávu, mletý česnek.
• V míse smíchejte všechny ingredience, promíchejte. Před podáváním špenátový salát přelijte připraveným dresinkem.

Hovězí maso se sušenými švestkami

Tento pokrm je bohatý na kyselinu listovou, zinek, vitamín B12, železo.

K vaření budete potřebovat:

• Velká mrkev.
• 500 gramů hovězího masa.
• 4 rajčata.
• 1 cibule.
• Spousta zelené.
• 200 gramů vypeckovaných sušených švestek.
• 1 polévková lžíce lžíce rostlinného oleje.
• Špetka soli.
• 2 papriky.

Vaření jídla pro těhotnou ženu:

• Omyjte maso, nakrájejte ho na kostky.
• Dejte hovězí maso do hrnce. Nalijte do něj vodu. Vařte na mírném ohni asi 40 minut.
• Nakrájená rajčata a papriky.
• Nakrájejte mrkev, cibuli.
• Slivky omyjte, ovoce nakrájejte na dvě poloviny.
• Vezmi si ohnivzdorné nádobí. Vložte do něj produkty ve vrstvách. První by se měla skládat z cibule a poslední z rajčat. Naplňte misku rostlinným olejem. Pošlete do trouby k vaření. Před podáváním posypte bylinkami.

Koktejl s ořechy a semínky

Tento nápoj je bohatý na vápník, železo a vitamíny B. Koktejl je dobrý nejen pro nastávající maminku, ale i pro miminko.

Na jeho přípravu budete potřebovat:

• 1 polévková lžíce lžíci vlašských ořechů, mandlí a stejné množství přírodního jogurtu.
• 1 lžička citronové šťávy, sezamová semínka a lněná semínka.
• 1 polévková lžíce lžíce třešní (sušené). Můžete si vzít jakékoli sušené ovoce.
• Med (1 polévková lžíce).
• 1 lžička otrub (pšenice).

Jogurtový koktejl na vaření:

• Nasekejte ořechy nožem.
• Do mísy mixéru dejte třešně, med a ořechy. Přidejte jogurt a prošlehejte.
• Posypte lněná semínka, otruby a sezam.
• Nalijte citronovou šťávu do misky. Ingredience promíchejte.

Brokkolice s tvarohovou omáčkou

Toto lehké jídlo je ideální k večeři. Toto jídlo je bohaté na vápník, jód a vitamíny B.

K vaření budete potřebovat:

• Jedno jablko.
• 300 gramů brokolice.
• Špetka citronové kůry.
• Peří ze zelené cibule.
• 100 gramů tvarohu.
• Jodizovaná sůl (podle chuti).
• 1 lžička citronová šťáva.

Vaření brokolice stvarohová omáčka:

• Vařte brokolici 5 minut.
• Jablko oloupeme od semínek, oloupeme, nastrouháme.
• Nakrájejte cibuli nadrobno.
• Vidličkou prohněteme tvaroh. Zřeďte mlékem na požadovanou konzistenci.
• Smíchejte sůl, cibuli a jablko s tvarohem.
• Zalijte brokolici výslednou tvarohovou omáčkou. Poté podávejte.

Salát s mořskými řasami

Tento produkt zlepšuje trávení, odstraňuje těžké kovy. Salát má vysoký obsah bílkovin, nízký obsah kalorií.

K vaření budete potřebovat:

• 1 polévková lžíce lžíci citronové šťávy.
• 2 vejce.
• 200 gramů mořských řas.
• Půl cibule.
• 300 gramů rybího filé (nejlépe mořské ryby na salát).

Vaření salátu z mořských řas:

• Filetky v páře, vychladit, nakrájet na kousky, přidat k mořským řasám.
• Vejce uvařte, nakrájejte nadrobno.
• Nakrájejte cibuli.
• Spojte nakrájené komponenty, promíchejte. Pokrm dochuťte citronovou šťávou.