Pánev Bergner: popis, výrobce, recenze

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-17 19:29

Pánev je po hrnci snad nejdůležitějším kuchyňským náčiním. Proto ženy v domácnosti přistupují k výběru takových pokrmů se zvláštní odpovědností. Pánev by měla být krásná i kvalitní, praktická i moderní. Je důležité, aby během provozu neztrácela na svých kvalitách a neabsorbovala pachy vařených jídel. V našem článku se seznámíme se sortimentem a zvážíme klíčové vlastnosti pánve Bergner. Představíme také recenze zákazníků, které potvrzují skutečnou kvalitu produktů této značky.

Informace o společnosti

Značka byla založena v roce 1995. Právě v této době zahájil mladý podnikatel z Rakouska výrobu kuchyňských potřeb. Pod obchodní značkou Bergner se začaly vyrábět hrnce a pánve, čajové konvice, nože a kuchyňské doplňky. Vzhledem k současným trendům bylo v roce 2004 rozhodnuto přesunout výrobní závody do Hong Kongu.

Společnost dnes zahrnuje několik značek, které vyrábějí nádobí a doplňky do kuchyně. Nejznámější z nich jsou Kaiserhoff, Da Vinci a další. Společnost otevřela kanceláře v různých městech Asie. Ústřední sídlí v Hong Kongu a je to rozsáhlá struktura, která zahrnuje oddělení vývoje produktů, kontroly kvality a průzkumu trhu, stejně jako vlastní designový tým.

Zvláštní pozornost je věnována designu nádobí, balení, funkčním kvalitám. Při výrobě jsou použity pouze bezpečné materiály, šetrné k člověku i životnímu prostředí. Nádobí a doplňky navíc neztrácejí svůj atraktivní vzhled a zachovávají si své vlastnosti po celou dobu životnosti.

Vlastnosti nádobí Bergner

Pánvice výše uvedené rakouské značky se vyznačují širokým sortimentem. Společnost navíc neustále pracuje na jeho rozšiřování a vydává stále nové a nové druhy tohoto nádobí do kuchyně.

Bergner pánve mají následující vlastnosti:

1. Materiál. Pánve jsou vyrobeny z hliníku (litého nebo lisovaného) a uhlíkové oceli.
2. Vnitřní povlak. Jako hlavní materiál se používá keramika, teflon a nástřik mramoru. Všechny typy povlaků jsou nepřilnavé. To znamená, že se nemusíte bát, že se vám jídlo při vaření připálí.
3. Vnější nátěr. Neovlivňuje kvalitu vaření a plní spíše estetickou funkci. Existují tři typy: lak, sm alt a surový (železo). Každý z nich má své výhody a nevýhody. Lak je méně odolný, sm alt je praktičtější a žehlička se bude nejhůře čistit do lesku.

Další zvláštností je, že téměř všechny pánve Bergner jsou vhodné pro indukční sporáky. Zákazníci si mohou vybrat z modelů o průměru 22, 24, 26 a 28 cm, které se prodávají s kryty nebo bez nich.

Hliníkové pánve

Výrobky vyrobené z tohoto materiálu tvoří základ produktů značky. Při výrobě pánví Bergner se používá litý hliník a lisování. Druhý materiál je levný, což znamená, že výrobky z něj budou levné. Takové pánve se snadno používají, rychle se zahřívají, ale obvykle neslouží déle než dva roky, protože tenké dno se vlivem vysoké teploty velmi rychle deformuje.

Výrobky z litého hliníku mají mnohem více výhod:

• poskytuje rovnoměrné rozložení tepla po povrchu;
• během vaření se teplo zadržuje uvnitř nádoby;
• úspora energie díky okamžitému vytápění;
• odolnost proti poškrábání a opotřebení.

Takové pánve mají silné stěny a masivní dno (5-10 mm). Díky tomu se při zahřívání nedeformují ani na sklokeramických kamnech.

pánve z uhlíkové oceli

Tento materiál má vysoký obsah uhlíku (2 %), díky čemuž jsou výrobky z něj vyrobené obzvláště odolné. Uhlíková ocel je odolná vůči vysokým teplotám a neztrácí své vlastnosti ani při zahřátí na teplotu 450 °C. Tyto pánve od Bergneru jsou mnohem lehčí než výrobky z litého hliníku, ale zároveň jim nejsou horší v pevnosti. Jsou vhodné na všechny typy sporáků včetně indukčních a sklokeramických.

Pánev vyrobená z tohoto materiálu se rychle zahřeje a dobře udržuje teplo při vaření.

Mramorová nebo keramická pánev?

Odpověď na výše uvedenou otázku zajímá všechny ženy v domácnosti bez výjimky. Každý povlak má navíc své výhody a nevýhody, takže výběr mezi nimi nebude snadný.

Rakouský výrobce používá při výrobě pánví několik typů keramických nepřilnavých povrchů. Každý z nich má své vlastní vlastnosti. Keramický povlak SILVER+ má výjimečné antibakteriální vlastnosti, protože obsahuje ionty stříbra. Výrobky s označením Cera+ mají vynikající nepřilnavé vlastnosti a umožňují vařit jídlo s minimálním množstvím tuku.

Mramorem potažené pánve si zaslouží zvláštní pozornost. Tyto výrobky se vyznačují zvláštní pevností, spolehlivostí a odolností proti poškrábání. Toho všeho bylo dosaženo díky dvouvrstvému mramorovému povlaku.

Dnešní nejlepšíje keramický mramorový povlak Ceramarbleový povlak, který neobsahuje škodlivé látky a odolává vysokým teplotám ohřevu.

Recenze pánve Bergner

Většina lidí má s používáním mramorovaných výrobků ty nejlepší zkušenosti. Ve svých recenzích si všímají vynikající kvality, odolnosti, originálního designu a bezpečnosti rakouských (německých) pánví Bergner. Během vaření se jídlo na takový povrch nelepí a nepřipaluje se.

Recenze keramických pánví jsou smíšené. I když je výrobek nový, vaří se na něm velmi příjemně. Ale životnost takových pánví je minimální a po roce se jídlo začne připalovat a lepit na povrch, což způsobuje spoustu nepříjemností. Pokud je výrobek vyroben z extrudovaného hliníku, může se ve velmi krátké době také deformovat dno.