Co je to džbán? Definice, účel a použití

Obsah:

Co je to džbán? Definice, účel a použití
Co je to džbán? Definice, účel a použití
Anonim

Vyrobit kvalitní domácí likér je skutečné umění, které vyžaduje určité znalosti a zkušenosti. Odborníci navíc tvrdí, že k výrobě a skladování domácího alkoholu je třeba používat speciální nádoby. Odborníci považují za nejvhodnější dřevěné nádoby. Při skladování domácího vína nebo whisky v dřevěných sudech, kotvách nebo vanách získává nápoj nádhernou chuť a jedinečné aroma. Jedním z nejoblíbenějších typů nádob používaných při výrobě domácího alkoholu je džbán. co je jub? Jak se liší od ostatních typů kontejnerů? Co jsou džbány?

co je džbán
co je džbán

Co je to džbán?

Džbán, neboli plechovka, je malá nádoba s víkem, která slouží k uchovávání různých druhů nápojů v domácnosti. Otázky o tom, co jsou džbány a jaké typy džbánů jsou, často zajímají začínající vinaře.

Používají se hlavně džbány vyrobené ze dřeva. Vína vyrobená v dřevěných, plastových a kovových džbánech se v mnohém liší. V dřevěném džbánu víno neoxiduje, protože nádoba zcela vylučuje kontakt s kovem. DíkyK takové vlastnosti dřeva, jako je nedostatek těsnosti, dostává víno v dřevěném džbánu možnost „dýchat“. V procesu interakce vína s materiálem nádoby vzniká bohatý buket nápoje.

Začátečníci by si měli uvědomit, že nejoblíbenějším materiálem pro výrobu džbánů je dub. Dubové dřevo obsahuje taniny nezbytné pro výrobu. V procesu přirozené difúze je nápoj absorbuje a získává jedinečné, nezapomenutelné aroma a chuť. Pokud nalijete obyčejnou vodku do dubového džbánu a budete na tom dobře trvat, získáte poměrně silný nápoj s bohatou chuťovou škálou a podle znalců cennými léčivými vlastnostmi.

Začátečníci si často kladou otázky: co je to džbán a jak se používá? Taková nádoba se používá k přípravě a skladování domácího vína, kvasu, medoviny, různých tinktur. Většinou se džbány vyrábí v objemech od 3 do 50 litrů.

Jaký je rozdíl mezi džbánem a sudem?

Vinaři se často zajímají o tuto otázku. Údaje o kapacitě se liší:

  1. Formulář. Džbán má tvar kužele, mírně se zužující nahoru. Hlaveň je válec, ve kterém je střední část poněkud rozšířena.
  2. Způsob skladování. Sudy se přepravují a skladují v libovolné poloze. Nápoje jsou uchovávány a skladovány ve džbánech. Nádoby mohou být v horizontální nebo vertikální poloze. Nejsou vhodné pro přepravu.
  3. Náklady, které přímo závisí na výrobní technologii kontejneru. Vzhledem k tomu, že džbán je vyroben jednodušším způsobem než sud, pak to stojíponěkud levnější.
jaký je rozdíl mezi džbánem a sudem
jaký je rozdíl mezi džbánem a sudem

Co je lepší?

Odpověď na tuto otázku závisí na vašich cílech. Pokud potřebujete nádobu na skladování nápojů v malých objemech, je lepší zakoupit džbán. Úspěšně bude plnit funkci krásného interiérového prvku v kuchyni nebo obývacím pokoji. Pro poloprůmyslovou výrobu koňaku, whisky nebo vína je lepší použít prostorný dubový sud.

Doporučuje: