Jak srolovat sklenice se šroubovacím uzávěrem a co k tomu potřebujete

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-17 19:33

Jakákoli hostitelka s nástupem teplé sezóny se potíže jen zvyšují. Nejprve je potřeba na stanoviště včas něco zasadit a pak ještě najít sílu ke sklizni. Poté se mnozí potýkají s problémem - jak to zachránit, abyste v zimě mohli vyzdobit svou domácnost? Hlavním způsobem konzervace bobulovin a zeleniny je konzervace.

Tato metoda prošla během let své existence mnoha změnami. Všichni si pamatují staré mořeplavce. Mnozí je používají dodnes. Nevýhodou tohoto zařízení je, že se musí používat s velkou opatrností. S trochu větším úsilím, než je požadováno, získáte zavařovací sklenici s poškozeným hrdlem, kterou nebudete moci v budoucnu použít. Ale díky četným testům dnes ženy v domácnosti vědí, jak správně srolovat plechovky pomocí psacího stroje.

Ale všechno se mění a nahradí staré bankydorazily nové, jejichž víčka jsou zkroucená. Proto si stále více hospodyněk klade otázku: „Jak srolovat sklenice se šroubovacím uzávěrem?“

Princip fungování

Šroubovací uzávěry se nazývají twist-off a v západních zemích se již dlouhou dobu používají ke konzervaci. Podstata jejich principu práce je následující. Na vnitřní straně víka je speciální polymerový povlak, který funguje jako těsnění. Vlivem vysoké teploty se roztahuje a pevně utěsňuje nádobu. S poklesem teploty, jak se ochlazuje, se horní část víka stáhne dovnitř, což je doprovázeno mírným cvaknutím. V důsledku toho vzniká v bance efekt vakua. Před válcováním sklenic se šroubovacím uzávěrem je proto nutné uzávěry zahřát.

Podmínky použití

Většina hospodyněk se poté, co se podívá na své sousedy nebo přítelkyně, rozhodne koupit taková víčka pro sebe, ale nevědí, jak stočit sklenice se šroubovacím víčkem. Není zde nic složitého. Nejprve je třeba sklenice sterilizovat stejným způsobem jako běžné sklenice. Zároveň to lze provést pomocí krytů. Teplota pro víčka by neměla přesáhnout 60 stupňů. Jinak to povede k destrukci polymerového povlaku.

Vyhřívané víko se umístí na nádobu a je připraveno ke spojování. V tomto případě je nutné zajistit, aby se drážky na víčku přesně shodovaly s pruhy na sklenici. A důležitější je kontrolasklenice, nebo spíše hrdlo, před srolováním sklenic se šroubovacím uzávěrem.

Kontrola kvality

Abyste si mohli zkontrolovat spolehlivost provedené konzervace a zbavit se starostí, postavte uzavřené sklenice dnem vzhůru. V této poloze by měly stát alespoň 2 dny. Pokud během této doby nebyly žádné šmouhy a víko nebylo oteklé, můžete sklenice bezpečně schovat ve sklepě nebo suterénu.

Jak takovou sklenici otevřít?

Nejednou můžete od hospodyněk slyšet, že otevřít takové banky je velmi obtížné. A pokud nejsou žádné problémy s uzavíráním sklenic se šroubovacím uzávěrem, může být nemožné je otevřít. K tomu potřebujete znát malé tajemství: stačí sklenici otočit a dlaní udeřit na dno. Poté otočte víkem.

Z výše uvedeného tedy můžeme usoudit, že používání nových sklenic se šroubovacím uzávěrem výrazně usnadnilo život hospodyňkám. Tento způsob konzervace je vhodný pro ty, kteří se nechtějí dlouho motat v kuchyni nebo nevědí, jak zavařovací sklenice válet strojem.