Několik rad, jak vyčistit připálenou marmeládu

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-17 19:31

Navzdory tomu, že dnes u nás o jídlo prostě není nouze a takových dobrot, jako jsou řekněme džemy a marmelády, se na pultech obchodů s potravinami a supermarketů prezentuje nepřeberné množství, mnozí stále řeší vaří doma. A to se dá snadno vysvětlit: „Vlastní je vlastní.“

Mnoho hospodyněk chce často potěšit své blízké lahodným jahodovým, malinovým, višňovým, meruňkovým džemem, což dělají velmi rády. Ale tady je smůla: často, když dělají několik věcí současně, zapomínají, že se jídlo připravuje na sporáku, což pak vážně kazí vzhled pokrmů. Ne každá hospodyňka přitom ví, jak čistit připálenou marmeládu. Následující návrhy pomohou vyřešit tento problém. Než ale přijdeme na to, jak vyčistit připálenou marmeládu, pojďme se rozhodnout, na jaký materiál jsou pánve nejvhodnějšívaření výše uvedené pochoutky.

Od sovětských dob téměř každá rodina vařila jídlo v hliníkovém nádobí. Kulinářští odborníci zároveň varují, že se nedoporučuje používat takovou pánev k vaření kyselých pokrmů, protože to může být zdraví škodlivé.

Při čištění hliníkového nádobí musíte být navíc opatrní, protože hliníkové částice se mohou snadno dostat do kompotu nebo boršče.

Vzhledem k otázce, jak vyčistit připálenou marmeládu, dotkněme se výhod a nevýhod sm altovaných nádob. Mají samozřejmě dlouhou životnost, ale marmeláda se v nich vaří neuvěřitelně dlouho, navíc jsou nejnáchylnější na připálení.

Hrnec nebo kotlík z litiny je tím nejlepším kuchyňským náčiním na vaření pilafu a pokud se nebojíte poměrně výrazné spotřeby, tak na zavařování. Je však velmi důležité pamatovat si jedno pravidlo: pochoutka by se měla stočit do sklenic ihned po přípravě

Keramické nádobí se nejsnáze čistí od usazenin uhlíku a vodního kamene, ale je považováno za drahého zástupce kuchyňského náčiní.

Přejděme tedy k praktické úvaze, jak vyčistit připálenou marmeládu na nádobí.

Je třeba poznamenat, že sklovina by neměla být vystavena agresivním látkám. Pokud je džem spálený ve sm altované pánvi, je lepší v něm vařit roztok soli a sody, nechat ho přes noc a poté nádobí otřít obyčejnou houbou. Nestudená voda by měla být použita ihned po přípravě pamlsku - změny teploty mohou zničit nádobí vyrobené z výše uvedeného materiálu. Džem přendejte do jiné nádoby, počkejte, až pánev vychladne, a teprve poté nalijte vodu.

Pokud je džem spálený na hliníkové pánvi, měl by být okamžitě umístěn pod proud studené vody a poté přidejte sodu v poměru jeden litr vody na dvě polévkové lžíce sody. K mytí hliníkového nádobí za žádných okolností nepoužívejte alkalické prostředky.

Nádobí vyrobené z nerezové oceli se optimálně čistí běžnou potravinářskou solí, přičemž poměry by měly být následující: méně vody a více soli. Poté výše uvedené složení vyvaříme a necháme několik hodin odstát - zbývá pracovat s tvrdou žínkou.

Teflonové povrchy se nedoporučuje čistit kovovým kartáčem, ale používají se roztoky bez alkálií - eliminují uhlíkové usazeniny. Poté nádobí opláchněte ve studené vodě.

A samozřejmě můžete použít starý osvědčený způsob: jít do obchodu a koupit produkty, které jsou speciálně navrženy k odstranění uhlíkových usazenin z nádobí.