Kolik mléka dává kráva za den a na čem závisí dojivost

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-17 19:30

Člověk domestikoval krávu asi před 12 000 lety. Za předka našich krav je považován divoký tur, silný, kopytník, s černou, huňatou srstí a bílým pruhem na hřbetě. Jejich rozsahem byla Evropa, Asie, některé oblasti Afriky. Samce zubra používali lidé jako tažnou sílu ve stavebnictví a orné farmě a jejich samice dávaly mléko. Stačilo však pouze nakrmit vlastní mláďata. Když lidé objevili jeho nutriční hodnotu a chuť, naučili se krůty dojit.

Postupem času se jejich vzhled začal měnit. Jedinci se zvětšili díky tomu, že začali být lépe živeni a přestali být využíváni k těžké práci. Změnily se také fyziologické vlastnosti vemene krávy. Z generace na generaci vedlo dojení krav k tomu, že jejich vemena jsou „vyladěna“na nepřetržitou produkci mléka. V dávných dobách málokdo přemýšlel o tom, kolik mléka kráva denně dá.

Člověk tvrdě pracoval na šlechtění různých plemen tohoto nádherného zvířete. Existují plemena krav přizpůsobená pro život v různých klimatických podmínkách: v horách, v drsném severském klimatu a ve stepi. Jsou chundelaté a hladké, černobílé, vysoké a nepříliš vysoké. Ať je to jakákoliv kráva, jejím hlavním účelem je dávat mléko.

Když má kráva mléko

Jako u všech savců se na tvorbě mléka podílí hormon prolaktin, respektive mateřské mléko se objevuje po narození mláděte. Mléko se tvoří v těle krávy, aby se tele mohlo živit. Každé vyprázdnění mléčné žlázy způsobí její následné naplnění. Jakmile ustane dojení, zastaví se i tvorba mléka. Průměrná dojivost na krávu a den může v tomto případě prudce klesnout.

Přesně to se v přírodě děje. Dítě roste, ztrácí potřebu mléka a nakonec zmizí. Člověk se však naučil uměle udržovat „produkci“mléka pravidelným dojením.

Správná péče

Kolik mléka kráva za den dá do značné míry závisí na správné péči o ni. Není to jen každodenní pastva a dojení. Jak v létě, tak v zimě je potřeba krávu vyčistit, umýt a upravit kopyta. V létě se dá koupat úplně. Stánek musí být také udržován v čistotě. Ne každá kráva bude ležet na špinavé podestýlce. S největší pravděpodobností bude v tomto případě kráva stát na nohou celou noc a ráno bude dávat mlékomenší než obvykle.

Pro pohodlí může být v podlaze stáje vyražena drážka, kam lze vysypávat hnůj. Odtud je snazší sbírat a vynášet ze stodoly. Taková drážka by měla být na opačné straně, než je podavač. Stodola by měla být osvětlená a ne příliš velká, aby byla v zimě teplá. Než opustíte mokrou sestřičku na zimní stání, krmítko, vodítko, podlahu ve stáji a další „kravské“náčiní, je vhodné vydezinfikovat. Vyhněte se konceptům.

Správné krmení dojnice

Lidové přísloví říká: "Je drahé krmit dobytek, je zničující krmit špatně." Krmení hospodářských zvířat je nejdražším „momentem“v jeho údržbě. Za den, v závislosti na fyziologických vlastnostech, může kráva sníst až 70 kilogramů různých krmiv. Pokud je kráva podkrmená, dojivost se sníží na polovinu, zvíře velmi zhubne. Kvalita a množství výživy přímo ovlivňují, kolik mléka kráva denně dá.

Během období pastvy žere kráva hlavně trávu. Její jídelníček by ale měl být doplňován jinými druhy krmiv, aby se zlepšila kvalita a množství mléka. Zimní menu krávy určené na jeden den by se mělo skládat z následujících produktů:

• Seno nebo jarní sláma -7-8 kg.
• Cukrová řepa, topinambur nebo brambory – 10–15 kg.
• Krmná mrkev – 2 kg.
• Pšeničné otruby – 5–6 kg.
• Olejové koláče, jídla – 1–2 kg.
• Potravinový odpad, chléb – do 8 kg.
• Sůl – 100 g
• Oves, kukuřice –do 7 kg.

Je důležité, aby si majitelé pamatovali, že kráva je laskavé a inteligentní zvíře. Cítí se, jako by se s ní zacházelo, a cítí laskavost. Výživa samozřejmě hraje důležitou roli v produktivitě zvířete, ale dobrý přístup také významně ovlivňuje, kolik mléka kráva za den dá.

Dojivost krav aneb kolik mléka dává kráva

Mladá kráva dává asi 9–10 litrů mléka denně. S věkem se mléčnost zvyšuje. Svého vrcholu dosahuje při pátém nebo šestém otelení a může dosáhnout 12-14 litrů za den. Existují však rekordmany, jejichž denní dojivost dosahuje 20 litrů. Na základě tohoto čísla si můžete spočítat, kolik litrů mléka dokáže vyprodukovat jedna kráva za rok. V průměru se toto číslo pohybuje od 4 do 5 tisíc litrů.

V létě, kdy je hodně čerstvé trávy, se produkce mléka zvyšuje, v zimě se odpovídajícím způsobem snižuje.

Plemena dojných krav

Při posuzování "dojivosti" krávy je nutné vzít v úvahu její věk, kvalitu výživy, plemeno, produktivitu její matky nebo jiných příbuzných. Nejběžnější dojná plemena u nás jsou:

• Kholmogory;
• Yaroslavskaya;
• červená step;
• Kostroma;
• black-and-white;
• červeno-bílé.