Potřebuje dům hrnec na pečení?

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-17 19:27

Vaříte rádi a chcete potěšit své blízké lahodnými a zajímavými pokrmy? V tomto případě si dejte pozor na keramické hrnce na pečení. Samozřejmě, že v naší době jsou stále více nahrazovány moderním kuchyňským vybavením - mnoho žen v domácnosti již má různé parní a multivarky. Pokud však máte rádi pestrost, pak nejspíš budete chtít zažít nové chutě známých jídel. Právě v tomto případě přijde na pomoc obyčejná trouba a pekáč. Jen s jeho pomocí pochopíte, proč mnoho starších lidí stále nemůže zapomenout na chuť jídla z trouby - módní kuchyňští "pomocníci" ji nedokážou napodobit.

Pokud jste nikdy nezkoušeli jídlo připravované v keramických nádobách v troubě, pak je čas pořídit si hrnce na pečení. Cena za ně je velmi demokratická (od asi 80 do 1000 rublů, v závislosti na velikosti a kvalitě). Můžete si jich koupit i 10, přičemž neutratíte více než při nákupu normální pánve. Při nákupu věnujte pozornost především jejich objemu: může to být od 200 gramů do několikalitrů. Nejběžnější jsou nádoby o objemu 0,5-0,7 litru. Jedná se o tzv. porcové hrnce, ve kterých se připravují tak, že každý z nich bude podáván jedné osobě. Ve velkých nádobách můžete dát boršč nebo polévku do trouby chřadnout, vařit kaši nebo opékat pro celou rodinu.

Než koupíte nádobu na pečení, pečlivě ji prohlédněte. Přejíždějte rukou podél vnitřních stěn, podél krku - v glazuře by neměly být žádné praskliny, třísky nebo vady. Udělejte totéž s víkem produktu. Lehce poklepejte na hrnec tvrdým předmětem – měl by zvonit. Pokud uslyšíte krátké jasné zvonění, můžete to bezpečně vzít - pod glazurou by neměly být žádné vnitřní praskliny a vady. Další podmínkou pro jeho vynikající kvalitu je stejná tloušťka všech stěn produktu - v tomto případě se nebude bát náhlých změn teploty. Vezměte prosím na vědomí, že pokud je nádoba na pečení pokryta polevou, bude mnohem snazší ji umýt. V prodeji jsou však i nedodělky. Můžete si vybrat kteroukoli z možností v závislosti na vašich estetických preferencích. Mimochodem, právě neglazované hrnce jsou podobné těm, které používali naši předkové.

Bez ohledu na objem a vnější povrchovou úpravu jsou všechny keramické výrobky ideální pro milovníky správného a zdravého stravování. Toto nádobí se rovnoměrně zahřívá a dlouho udrží teplo, díky čemuž se všechny produkty v něm vaří ve vlastní šťávě, nepřipalují se ani nevysychají. V nichmaximální množství užitečných látek je zachováno a pokrmy získávají zvláštní chuť. Při tomto způsobu vaření není potřeba velké množství tuku nebo oleje. Navíc žádný z hliněných pekáčů nevylučuje škodlivé látky ani nepříjemný zápach.

Mimochodem, při použití tohoto nádobí nebudete potřebovat další talíře. Hrnce je vhodné položit jednoduše na stůl pro každého člena rodiny nebo hosta. Kaše se dají použít jako každodenní pokrmy a brambory s masem budou oblíbené na hostinách.