2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-17 19:27
Teflonové pánve, v nedávné minulosti milované všemi, nyní ustoupily do pozadí kvůli tomu, že se na trzích objevily výrobky s novým povrchem – keramikou. Skutečnost, že teflon není bezpečný pro lidské zdraví, je již prokázána. Pokud se poškodí, začnou se uvolňovat škodlivé chemikálie. Podle některých zpráv, pokud vaříte jídlo v takových pokrmech po dlouhou dobu, existuje vysoké riziko rakoviny. Keramické pánve jsou v tomto ohledu zcela bezpečné, a proto si získaly velkou oblibu. K jejich výrobě se používá speciální materiál, nazývaný "Termolon", stejně jako pokročilejší "Termolon Rocks". Nedávné studie ukázaly, že je opravdu bezpečný a také docela odolný, odolný proti opotřebení.
Keramická pánev, jak má správně býtzvaná, není celá vyrobena z tohoto materiálu. Keramika je ze své podstaty jíl, a pokud je vystavena vysokým teplotám, dlouho nevydrží. Proto je základem pánve hliník nebo litina a samotná vrchní vrstva (vně i uvnitř), na které se vaří jídlo, je keramická. Jeho tloušťka se může lišit. Obvykle čím levnější model, tím tenčí tato vrstva, což znamená, že se produkt rychleji opotřebuje.
Proč jsou keramické pánve tak dobré? Jak již bylo zmíněno výše, jejich použití je bezpečné, protože jejich nátěr je zcela přírodní materiál. Kromě toho je radost na nich vařit jídlo: nepřipaluje se, výrazně zaostává, můžete dokonce vytvořit kulinářské mistrovské díla bez použití rostlinného oleje. Keramický povlak je také dobrý, protože teplo je na něm rozloženo rovnoměrně, což znamená, že nádobí se bude vařit rychleji a samotné výrobky se budou muset méně často obracet. Takové pánve se nebojí vysokých teplot, snadno se čistí a samotná horní vrstva je docela odolná proti poškrábání. Přesto se doporučuje nepoužívat kovové špachtle, protože existuje riziko poškození.
Keramické pánve se dnes prodávají ve velkém. Množství modelů, které se mohou lišit i ve svých barvách, umožňuje každé hostitelce vybrat si pro sebe něco, co stojí za to. Mimochodem, ceny produktů jsou také docela různorodé. A tím dražšímodel, tím lepší bude, takže může vydržet déle. Levné pánve s keramickým povlakem (recenze to naznačují) se velmi rychle „opotřebují“, v některých případech se to stane po týdnu provozu. Pokud se tedy v blízké budoucnosti chystáte pořídit takového pomocníka, vyberte si slušný model, byť trochu dražší, ale vždy od důvěryhodného výrobce.
A poslední věc: keramické pánve i přes svou praktičnost a odolnost vůči různým druhům vlivů vyžadují opatrné zacházení. Měli by se tedy prát až po úplném vychladnutí a pouze rukama s použitím saponátu. Zmrazené potraviny by se neměly pokládat na pracovní plochu, musí mít pokojovou teplotu.
Doporučuje:
Pánve "Gourmet": recenze, specifikace, výrobce. LLC "VSMPO-Posuda"
Pokud se hostitelka obává o zdraví celé rodiny, měla by pochopit důležitost používání kvalitního nádobí. Hrnce "Gourmet", jejichž recenze budou diskutovány v článku, jsou vyrobeny z vysoce kvalitního nerezového materiálu. Toto nádobí je ideální pro zdravé vaření
Litinové pánve jsou chytrou volbou pro moderní hospodyňku
Jedním z nejstarších materiálů používaných v kuchyni je litina. Nejběžnějším nádobím jsou litinové pánve. Je těžké najít hostitelku, která by takové pokrmy neměla ve svém arzenálu. Litinové pánve najdete i v restauraci, kde jsou z tohoto materiálu kotlíky i hrnce
Titanem potažené pánve. Jak vybrat správnou pánev
Nádobí je nedílnou součástí naší každodenní existence. A fyzický a morální stav člověka závisí na tom, jak kvalitní, pohodlný a krásný bude. V současné době je kuchyňské náčiní prezentováno v celé své rozmanitosti. Titanem potažené pánve jsou vysoko na seznamu
Plaketa: co to je? Dobrá volba jako dárek k svátku
Konec roku se blíží. Mnoho lidí začíná přemýšlet, jak poznat ty, kteří toho letos hodně dokázali. Je důležité, aby někdo zaměstnance povzbuzoval. Někdo hledá originální dárek k výročí nebo svatbě. A jsou tací, kteří za rok dostali nové certifikáty a diplomy, o kterých chtějí svým klientům říct
Hádanka s perem je dobrá volba pro rozvoj logiky
Každé dítě se od dětství učí držet v ruce tužku nebo pero. Proto se kreslení či „čmárání“vlastních písmen stává pro dítě nedílnou součástí vývoje. Aby spojili práci s potěšením, mnozí rodiče kladou svým dětem hádanky o peru a tužce, aby si rozvinuly logické myšlení a paměť, protože si děti pamatují některé odpovědi na úkoly
