V jakém věku můžete dát dítěti párky? Dětské klobásy

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-17 19:27

Po narození dítěte mu chce každá matka a otec dát to nejlepší. Rodiče se samozřejmě začnou starat úplně o všechno. Obzvláště těžké období začíná například ve chvíli, kdy miminko přechází od mateřského mléka a kojenecké výživy k dospělejšímu jídlu. Zde vyvstává otázka, v jakém věku můžete dát dítěti párky.

Každý dobře ví, že přírodní produkty, které lze podávat malým dětem, se ne vždy prodávají v obchodech. Jen zřídka je však možné se takové výživě vyhnout. Samozřejmě v tomto případě především mluvíme také o jeho složení produktů. Některé uzeniny se nedoporučují zařazovat do jídelníčku ani dospělým. Dětem ale můžete uvařit i domácí klobásky. I v tomto případě je však potřeba řídit se doporučeními odborníků. Jinak můžete miminku ublížit.

V jakém věku můžete svému dítěti dávat párky?

Na tuto otázku existuje pouze jedna správná odpověď: v žádném případě by takové produkty neměly být podávány dětem mladším 3 let. Musíte tomu rozuměti když mluvíme o domácích klobásách, pak i ty mají koření. Nikdo nedá dítěti párek do roka. Neměli byste to dělat později. Takové jídlo byste mu neměli dopřát minimálně do 3 let.

Pokud se budeme bavit o kupovaných uzeninách, tak ty budou mimo jiné obsahovat také barviva, aromata, zvýrazňovače chuti, emulgátory a mnoho dalšího. Všechny tyto složky negativně ovlivňují fungování gastrointestinálního traktu, který u dítěte ještě není tak stabilní. Navíc uzeniny jsou docela velké jídlo. Pro dítě do tří let bude velmi obtížné samo zvládnout takovou výživu.

Další nevýhodou je, že mnoho moderních potravin obsahuje sóju, která může způsobovat alergie.

Proč jsou odborníci na výživu proti uzeninám z obchodu

Pokud mluvíme o věku, ve kterém můžete svému dítěti dávat uzeniny, někteří odborníci dokonce přirovnávají takové jídlo k rychlému občerstvení. Ty bys svému miminku nedala hamburgery nebo chipsy, že ne? Jakékoli uzeniny z obchodu, stejně jako nezdravé jídlo, tvoří zcela nesprávné gastronomické návyky a ve svém důsledku přinášejí více problémů než užitku. Proto ve skutečnosti nejsou k ničemu.

Pokud tedy mluvíme o věku, ve kterém můžete dítěti dávat uzeniny, pak musíte pochopit, že čím později se dítě takové jídlo naučí, tím lépe. Pokud je dítě již zcela dospělé, pak ani jemu nelze nabídnout všechny uzeniny.

Jaké párkyfit miminko

Samozřejmě by rodiče měli být velmi opatrní při výběru jakéhokoli jídla pro své dítě, zvláště pokud jde o takové "fast foody".

Abyste si mohli koupit ty správné uzeniny, musíte věnovat pozornost produktům, které jsou na obalu označeny jako „děti“. Takové klobásy zpravidla obsahují méně koření. Také prakticky neobsahují žádné další přísady. Vyplatí se dát přednost populárnějším značkám. Například výrobky z Velikolukského masokombinátu jsou známé svou dobrou kvalitou.

Pokud v obchodě nebyly dětské uzeniny, můžete si koupit mléčné. Také mívají méně škodlivých přísad.

Je bezpodmínečně nutné vzít v úvahu datum expirace produktů. Pokud jsou klobásy již „na pokraji“, pak je v žádném případě nekupujte pro dítě. Dokonce i čerstvé uzeniny mohou vést k vážné otravě, pokud nejsou správně skladovány nebo vyrobeny z nekvalitních surovin.

Musíte pečlivě prostudovat složení. Pokud je v klobásách velké množství součástí označených „E“, je lepší takový nákup odmítnout. Vyplatí se také vyloučit ty produkty, které obsahují velké množství rostlinných bílkovin. Další důležitý bod. Je třeba dbát na podmínky, ve kterých se uzeniny skladují. Párky si můžete koupit pouze z lednice.

Užitečné tipy

Než takové jídlo nabídnete dítěti, musíte ho určitě sami vyzkoušet. Pokud se rodičům daří dobře, takmůžete dát malý kousek dítěti. Pokud je však alespoň nějaká nuance podezřelá, je lepší od takových experimentů upustit.

Zvenčí by klobásy měly vypadat chutně. Totéž platí o jejich vůni. Pokud se produkt během vaření velmi zbarví do červena, znamená to, že obsahuje dusičnany nebo příliš mnoho sóji. Pozornost se vyplatí věnovat i samotné vodě po uvaření klobás. Pokud je silně zbarven, znamená to velké množství barviv ve složení produktu. Takový pamlsek je lepší dítěti nedávat.

Nejlepší je kupovat produkty z hovězího masa. Nedoporučují se uzeniny, špízy a jiné výrobky z vepřového masa. Slabý trávicí systém dítěte se s takovou výživou prostě nevyrovná. Nebo nemůžete trpět a uvařit podobný produkt sami.

S čím můžete dát párky dítěti

Uzeniny se nejlépe podávají s přílohou. Nejlepší možností pro děti by byla bramborová kaše, těstoviny, pohanková kaše nebo rýže. Párky můžete kombinovat i s pečenou zeleninou. Někteří rodiče je dávají jednoduše s bílým pečivem. Toto však není nejlepší volba.

Kuřecí párky pro děti

K přípravě této lahodné pochoutky budete potřebovat 0,5 kg kuřecího řízku, jedno slepičí vejce, půl sklenice nízkotučného mléka, cibuli a sůl podle chuti. Filet rozemelte v mixéru nebo mlýnku na maso spolu s cibulí. Poté do mletého kuřete přidejte vejce, sůl, zalijte mlékem a celou směs důkladně promíchejte.

Na dalšífázi, stačí nechat připravenou hmotu cca 10-15 minut. Poté můžete začít tvořit samotné klobásy. K tomu odtrhněte přibližně 15 cm běžné potravinářské fólie a na její okraj položte dvě malé lžičky mletého masa. Poté musíte srolovat klobásy a dát potřebný tvar. Je nutné zajistit, aby hmota ležela co nejhustěji.

Konce plastové fólie jsou zkroucené a výsledkem je podlouhlý "bonbón". V další fázi můžete poslat klobásy v této podobě k vaření. Ve vroucí vodě nebudou potřebovat více než 5 minut. Při vaření se však mohou zlomit. Abyste tomu zabránili, musíte pomocí vidličky nebo párátka propíchnout polyethylen na několika místech. Potom bude vzduch volně cirkulovat a film se neroztrhne. Hotové klobásy jsou vyjmuty z horké vody a ochlazeny, načež lze polyetylen odstranit.

Zároveň můžete vyrábět produkty absolutně libovolné tloušťky nebo délky a ujistěte se, že jsou zcela přirozené a nemohou poškodit dítě.

Užitečná rada

Někteří se však bojí dětem takové domácí klobásy vařit v potravinářské fólii, protože rodiče nechtějí svařovat polyetylen s masem. I když je to jídlo, mnozí se obávají, že se z něj budou uvolňovat ne nejužitečnější látky.

Abyste se tomuto problému vyhnuli, můžete připravené syrové klobásy vložit do mrazáku. Když zmrznou, polyethylen se odstraní a produkty se pošlou k vaření. V tomto případě se nerozpadnou,ale jejich vaření bude trvat déle.

Hovězí mléčné klobásy

K přípravě takového jídla budete potřebovat kilogram hovězího masa, jedno vejce, sklenici nízkotučného mléka, 100 g másla, sůl a čerstvé bylinky podle chuti. Maso se musí důkladně vyklepat a teprve poté projít mlýnkem na maso, smíchat mleté maso s vejcem. Poté se do směsi nalije ohřáté (nepřivedené k varu) mléko a zelenina se rozpadne. Přidáme trochu soli. Směs se poté znovu důkladně promíchá.

Hotová náplň je také položena na přilnavou fólii a spojena dohromady. Hotové klobásy se pošlou vařit 5–7 minut.

Zavíráme

Je zřejmé, že párky nejsou pro malé dítě tou nejlepší volbou. Pokud však existuje naléhavá touha léčit dítě takovými produkty, je nejlepší je vyrobit sami z čerstvého masa.