Bochníky na svatbu: zajímavá fakta

Bochníky na svatbu: zajímavá fakta
Bochníky na svatbu: zajímavá fakta
Anonim

Bochníky na svatbu se pekly v Rusku. Tato tradice má kořeny v dávné minulosti. Obdarování bochníkem bylo závěrečnou fází celého svatebního obřadu. To byl jakýsi důkaz, že mládí nevěsty a ženicha skončilo. Navíc se svatební bochníky pekly pouze pro první manželství. A čím velkolepější byli, tím bohatší a šťastnější byli budoucí novomanželé (takové znamení).

bochníky na svatbu
bochníky na svatbu

Bochník měl mnoho vrstev a dělil se o něj kmotr nevěsty nebo ženicha. Horní část vždy patřila mladým, střední část patřila hostům, ale spodní část s pečenými mincemi byla věnována hudebníkům.

Pšenice se používala hlavně k pečení, tedy prastarý symbol plodnosti. A tradice lámání bochníku pochází z Anglie - tam rozbili svatební dort.

Bochník byl považován a je považován za symbol prosperity, štěstí, hojnosti. Při jeho pečení se řídilo velkým množstvím rituálních pravidel. Bezz těchto rituálů nebyly svatební chleby považovány za správné a plně upečené. Řekněme, že nevěsta by nikdy neměla péct svatební dort sama. Zadělávat těsto a zdobit výrobek mohla pouze vdaná žena. Navíc je dobré, když je šťastně vdaná a má děti. Taková žena bude moci sdílet své štěstí s novomanželi. V žádném případě by neměla péct bochníky na svatbu vdova, bezdětná nebo rozvedená žena. Proces vaření měl spoustu nuancí: bylo nutné umýt

jak ozdobit bochník na svatbu
jak ozdobit bochník na svatbu

měli byste si umýt ruce, dát si šátek, prsní kříž a přečíst si modlitbu „Otče náš“. Ženatý muž musel dát bochník do pece. Po malování a svatbě se podával svatební dort.

Teď toastmaster připravuje proslov, ve kterém se rodiče ženicha setkají s nevěstou a ženichem. Bochník by měl ležet na krásném ručníku. Drží svou matku ženicha. Mladí lidé jí berou bochník z rukou, pak z něj střídavě ukousávají nebo odlamují kousek. Kdo má víc, bude hlavou rodiny.

kolik stojí karavan na svatbu
kolik stojí karavan na svatbu

Mnoho zajímá odpověď na otázku: jak ozdobit bochník na svatbu? Obvykle se k tomu používají různé vzory z testu, které symbolizují určité pojmy. Například pšeničné klasy jsou přáním bohatství a prosperity, listy a květy kaliny - plodnost a láska. To je způsobeno starověkými slovanskými tradicemi. V současné době je výrobek po vnějším okraji zdoben těstovým bičíkem. Můžete upéct dva propletené kroužky - symbol lásky, což znamená dlouhýrodinný život. Jako dekorace mohou posloužit i figurky měsíce, slunce, labutě - tzv. symboly nerozlučné dvojice. Sémantické zatížení bude doplněno tenkými bičíky a krásnými květinami z těsta a copánky a půvabnými okvětními lístky a vyřezávanými listy. Velmi často se k dekoraci používají čerstvé trsy kaliny, pokud je možné je sehnat. Díky moderním kulinářským technologiím lze svatební bochníky vyrobit vícebarevné s použitím různých odstínů těsta. Díky tomu jsou produkty elegantní a krásné. Při pečení svatebního dortu vždy zvažte počet hostů.

Pokud potřebujete bochník na svatbu, kolik stojí upečení, zjistíte u společnosti, která to dělá. Cena závisí na váze produktu. Například bochník o hmotnosti asi kilogram bude stát asi 1200 rublů. Vyberte si kulinářského mistra nejen podle ceny jeho služeb, ale také podle recenzí a také podle jeho přístupu k tradicím.

Doporučuje: