Dětské mléko bez palmového oleje. Dětská výživa s kozím mlékem

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-17 19:33

Každá máma ví, že mateřské mléko je pro miminko v prvním roce života perfektní potrava. Ale jsou chvíle, kdy vás okolnosti donutí dítě uměle krmit.

Proč některé maminky trvají na výživě bez palmového oleje, zatímco mnoho výrobců nadále přidává palmový olej svým dětem? Abyste tomuto problému porozuměli, musíte se dozvědět o prospěšných a škodlivých vlastnostech tohoto produktu.

Proč je tato složka ve směsích?

Vědci z celého světa neustále řeší otázku, jak vytvořit produkt, který se svými vlastnostmi a složením co nejvíce přibližuje mateřskému mléku a ideálně vyhovuje miminku. Proč tedy nevytvářejí pouze kojeneckou výživu bez palmového oleje, když je její použití tak kontroverzní? Faktem je, že vědci prokázali, že jedna čtvrtina všech tuků v mateřském mléce je kyselina palmitová. Je velmi užitečný pro bezbranné drobky. Vědci stojí před otázkou, jak ji nahradit. Například tuky v kravském mléce se složením velmi liší od tuků v lidském mléce, takžešpatně absorbován tělem dítěte. Z tohoto důvodu někteří výrobci kojenecké výživy pro kojence volí jako zdroj tuků rostlinné obdoby, nejčastěji palmový olej. Společnosti tvrdí, že je bohatým zdrojem kyseliny palmitové.

Toto tvrzení je pravdivé. Maminky ale musí vědět, že kyselina palmitová, získávaná z palmového oleje, je mnohem hůře vstřebávána dětským tělem než podobná složka obsažená v mateřském mléce. Nejlepší kojenecká výživa by měla obsahovat správné množství palmitinu a neměla by obsahovat palmový olej. Obtíž spočívá ve skutečnosti, že výroba takových výrobků vyžaduje drahé vybavení a specializované technologie. To je důvod, proč mnoho společností přidává palmový olej do dětské výživy v prvním roce života.

Složení, vlastnosti a důvody použití

Palmové oleje se získávají z plodů odrůd oliv pěstovaných v tropických zemích. Liší se technologií výroby. Existují oleje, které se vyrábějí vymačkáváním masité oblasti ovoce. Říká se jim palmy. Odrůdy palmových jader se vyrábějí z palmových semen. Liší se vlastnostmi a cenou. Složka získaná z masité oblasti plodu je mnohem levnější, takže se s ní vyrábí levná dětská výživa. Směsi s obsahem olejů z masité části jsou levné, ale zároveň pochybné kvality a neplní zcela svou povinnost zajistit strouhance potřebné tuky avápník.

Kyselina palmitová má mnoho užitečných látek: vitamín A, tokoferol (vitamín E), koenzymy. Kromě toho je podobný analogu z mateřského mléka. Ale při vysokých teplotách tento produkt ztrácí většinu vitamínů a schopnost dobře se vstřebávat.

Proč výrobci preferují tento produkt? Faktem je, že jeho přidání do mléčných přípravků pro dětskou výživu výrazně zvyšuje trvanlivost. Palmové oleje mají příjemnou nasládlou chuť, proto produkty s jejich obsahem mají rádi malí labužníci, což pomáhá ke zvýšení prodeje. Nejdůležitější je nízká cena těchto olejů ve srovnání s analogy, a proto jsou poskytovány úspory nákladů na potravinářský výrobek.

Proč škodlivé?

Kyselina palmitová, pocházející z palmových plodů, samozřejmě není vůbec toxická a nepředstavuje nebezpečí, ale jednoduše nezvládá požadované funkce. Měl by nahradit palmitát mateřského mléka a je lehce stravitelný. Ve skutečnosti kyselina palmitová, produkovaná z plodů palem, vstupuje ve střevech drobků do biochemické reakce s vápníkem. Tam se mění na nerozpustné látky, které jsou zcela přirozeně vyloučeny. Děti, které dostávají kojeneckou výživu s palmovým olejem, tedy trpí nedostatkem vápníku a nedostatkem tuku, který velmi potřebují.

Bylo prokázáno, že palmový olej je škodlivý?

Vědci z celého světa se zajímají o otázku, jak docílit toho, aby složení dětské výživy bylo dokonalé. Protobyly provedeny studie zaměřené na prokázání účinku palmových olejů na tělo drobků. Zúčastnilo se jich 128 dětí. Byli rozděleni do dvou kategorií: první dostávala kojeneckou výživu bez palmového oleje a druhá s ním. Vybrali přitom produkty, které jsou složením s výjimkou této složky naprosto totožné. Před studií byla miminka určena minerální hustotou kostních tkání a hladinou minerálů. O tři měsíce později a poté o šest měsíců později byla měření opakována dvakrát. Ukázalo se, že po tříměsíčním období měly děti druhé skupiny nižší ukazatele než jejich vrstevníci z první kategorie. O šest měsíců později se hodnoty minerální hustoty kostí a obsah minerálů v nich u kojenců obou skupin výrazně lišily. Ve druhé kategorii byli nižší. Tímto vědci prokázali škodlivost kojenecké výživy s palmovým olejem.

Jaké jsou důsledky konzumace palmového oleje?

Na základě mezinárodních studií zahrnujících asi 7000 miminek vědci prokázali škodlivé účinky kyseliny palmitové získávané z palmových plodů. Kojenci, kteří dostávali umělé mléko bez palmového oleje, měli pravidelnou měkkou stolici.

Zatímco děti na umělé výživě krmené tímto produktem měly následující vedlejší účinky:

• nepravidelná židle;
• častá zácpa;
• nízká mineralizace kostí;
• nadýmání;
• říhání a častéregurgitace;
• výslovná střevní kolika.

Ukazuje se, že výživa na bázi palmového oleje může drobkům způsobit problémy nejen s pohodou, ale také se zdravím.

Existuje směs bez palmového oleje?

Existují společnosti, které vytvořily dětskou výživu, která je podobná ženskému mléku, ale neobsahuje palmové oleje, jako je Similak a Nanny. Přípravky bez palmového oleje, které nabízejí, mají jedinečnou kombinaci rostlinných tuků, které děťátku dodají vše, co pro vývoj potřebuje. Existují výrobci, kteří změnili strukturu kyseliny palmitové a přeměnili ji na beta palmit. Dobře se vstřebává a nezpůsobuje zažívací potíže. Jsou to firmy Nutrilon, Kabrita, Heinz a některé další. Při nákupu tak důležitého produktu byste si rozhodně měli prostudovat jeho složení.

Jaké jsou mixy?

Existují různé typy kojenecké výživy. Jsou klasifikovány podle následujících kritérií:

1. Podle formy uvolňování: suchý prášek, který vyžaduje ředění vodou v určitých poměrech; koncentrát v kapalné formě určený ke kombinaci s dětskou vodou; hotová jídla balená ve speciálních nádobách.

2. Účel: konvenční a navržený k nápravě problémů s trávicím systémem.

3. Podle složení a obsahu živočišného mléka. Pro kojence s nedostatkem laktázy jsou k dispozici bezmléčné přípravky vyrobené na bázi sójového proteinu a dalších složek. Pro ostatní děti existují mléčné formule z mléka.zvířata, obvykle krávy nebo kozy. Jsou užitečnější pro plný vývoj a růst drobků.

4. Podle stupně blízkosti složení mateřského mléka existují: vysoce přizpůsobené, méně přizpůsobené a částečně přizpůsobené směsi.

Jak vybrat nejlepší možnost?

Výživa pro kojence od narození do 6 měsíců je speciálně kontrolována na složení a poměry jednotlivých složek. Podle stupně blízkosti složek k mateřskému mléku jsou vysoce přizpůsobené a částečně přizpůsobené.

Složení vysoce adaptovaných směsí obsahuje tyto látky: mléčnou syrovátku, cholin, taurin, lecitin, inositol. U předčasně narozených dětí jsou označeny O nebo PRE indexem a u dětí od narození do šesti měsíců věku - číslem 1. Částečně upravené směsi se od vysoce adaptovaných liší složením - neobsahují některé bioaktivní složky (cholin, taurin a další) a mnoho mastných kyselin.

Na ruském trhu můžete zakoupit tyto vysoce přizpůsobené směsi: Nan-1, Pre-Hipp, Hipp-1, Nutrilon-1, Heinz-1, Pre-Heinz, "Bona", "Humana" a ostatní. Příklady částečně upravených směsí, které lze nalézt v dětských odděleních obchodů: "Baby", "Agusha", "Malyutka", "Detolact" a další.

Pro miminka od 6 měsíců se vyrábí méně upravené směsi, které jsou označeny indexem 2: Similak-2, Nan-2, Nutrilon-2 a další.

Někteří rodiče dávají kojencům v prvním roce života kravské nebo kozí mléko čisté nebo zředěné. Podle pediatrůto je chybný krok, který může vést k problémům v trávicím systému. Kravské nebo kozí mléko není svým složením a vlastnostmi vhodné pro kojence. Při absenci ženského mléka pro děti tohoto věku je třeba zvolit pouze kojeneckou výživu od narození. Recenze matek o výběru výrobců se liší: někteří preferují ruské směsi, jiní dávají přednost dováženým analogům. Při výběru jídla pro dítě prvního roku života se musíte poradit s pediatrem. Konečný výběr je však na rodičích, protože každé miminko je individuální. Pouze matka ví, co je pro dítě nejlepší, pozoruje jeho pohodu a reakci těla na určitou směs.

Vlastnosti směsí kozího mléka

Výživa na bázi kozího mléka je skvělou volbou pro matky, které nemají mateřské mléko a které nesnášejí kravské mléko. Nepatří do třídy léčivých přípravků. Jedná se o obvyklé vysoce přizpůsobené směsi obsahující bílkoviny kozího mléka, které, když se srazí v žaludku dítěte, vytvoří jemnou sraženinu. Je snadno stravitelný a prakticky nedráždí stěny srdeční komory dítěte. Kojenecká výživa s kozím mlékem je vhodná pro děti, které často plivou.

Bíkovina kozího mléka má jinou strukturu než bílkovina kravského. Děti s alergickou reakcí na kravské mléko mohou tyto směsi vyzkoušet. Ve většině případů, kdy miminka přecházejí z kravského mléka na kozí, příznaky alergie vymizí a trávení se normalizuje. U kojenců vyrážka mizí, zlepšuje se střevní motilita, zastavují se problémy se stolicí,nadýmání je méně znepokojivé.

Z čeho se vyrábí přípravky s kozím mlékem?

Základem takového produktu je bílkovina z kozího mléka. Nepovažuje se však za všelék na alergie, takže alergické děti musí zavádět směsi postupně. Zda je produkt vhodný nebo ne, zjistíte pouze vyzkoušením. Výživa na bázi kozího mléka se skládá z následujících složek:

• prebiotika - vytvářejí příznivou mikroflóru ve střevech dítěte, která zlepšuje trávení a podporuje tvorbu měkkých výkalů u dítěte;
• nukleotidy, které mají příznivý vliv na imunitu;
• vitamíny a minerály v optimálním poměru.

Výrobci kojenecké výživy

Potrava pro kojence vyrobená na bázi kozího mléka je vhodná nejen pro miminka s alergií na bílkovinu kravského mléka, ale i pro naprosto zdravá miminka. Kojenecká výživa z kozího mléka je snadno stravitelná a posiluje imunitní systém.

Dnes jsou tyto produkty na ruském trhu zastoupeny následujícími značkami:

• "MD roztomilá koza" se vyrábí ve Španělsku. Skládá se ze syrovátkového proteinu a odstředěného kozího mléka.
• "Chůva". Země původu je Nový Zéland. Výrobek je založen na sušeném kozím mléce, proto je považován za kasein.
• Kabrita se vyrábí v Holandsku ze syrovátkového proteinu.

Kozí mléko MD mil může být vhodné pro kojence trpící mírným nedostatkem laktázy, protože obsah laktózy je v něm mnohem nižší než v jinýchpodobných produktech a v mateřském mléce. Pro miminka se sklonem k zažívacím potížím je vhodná Nanny Classic bez prebiotik. Bohužel ne každý obchod najde produkty od těchto výrobců. A náklady na směsi vyrobené z kozího mléka jsou vyšší než u analogů na bázi kravského mléka. Ale každý uvedený výrobce má celý potřebný sortiment výživy pro kozí mléko:

• pro děti od prvního dne života do šesti měsíců;
• pro děti od 6 měsíců do roku;
• pro děti starší 12 měsíců.

O Nutrilon Blend

Dobrá kojenecká výživa, která nahrazuje mateřské mléko, by se měla skládat z kvalitních a přírodních surovin, mít hypoalergenní složení a komplex prebiotik pro normalizaci střevní mikroflóry. Všechny tyto ukazatele odpovídají kojeneckému mléku Nutrilon. Recenze matek, jejichž děti jedly produkty této společnosti, jsou většinou pozitivní.

Výrobce navíc vyrábí širokou škálu směsí: pro předčasně narozené děti, od narození do šesti měsíců věku, od 6 měsíců do roku, pro děti starší 12 měsíců. Kromě věkových kritérií si můžete vybrat zakysanou, hypoalergenní a bezlaktózovou směs pro děti se zdravotními problémy.

Baby

Tato kojenecká výživa byla vyvinuta na základě let vědeckého výzkumu pro zlepšení složení, který provádí centrum NUMICO. Směs "Malyutka" se vyrábí v Rusku asi 40 let. Dnesvyrábí ho společnost Nutricia, která je celosvětově známá svými úspěchy v oblasti kojenecké výživy. Specialisté společnosti prokázali, že prebiotika obsažená v dětské výživě "Malyutka" mají následující výhody:

• přispívají k tvorbě měkké stolice;
• zlepšit trávicí proces;
• pomáhá předcházet zácpě;
• podpora zdravé střevní mikroflóry.

Vyvážené složení, maximální kontrola nad bezpečností komponentů a výrobního procesu, neustálé výzkumné úspěchy pro zlepšování kvality - všechny tyto požadavky splňuje kojenecká výživa "Malyutka". Zpětná vazba od pediatrů a rodičů kojenců je obvykle pozitivní.

Specialisté tvrdí, že tato směs obsahuje všechny potřebné složky pro zdravý vývoj a růst a také nezpůsobuje alergické reakce a problémy s trávicím systémem. Výrobce nabízí dětskou výživu s přihlédnutím k věkové kategorii. Vzhledem k tomu, že značka je tuzemská, dostane malý labužník vysoce kvalitní a moderní produkt za rozumnou cenu.

Závěry

Nikdy byste neměli spěchat a dokrmovat dítě umělými analogy mateřského mléka. Ani ta nejlepší kojenecká výživa nemůže nahradit mateřské mléko, které je z hlediska složení a množství látek potřebných pro miminko ideální. Podle statistických studií má zdravotní problémy neslučitelné s kojením jen asi 3 % žen, zatímco 60 % matek přechází na umělé mléko.miminka od narození do 2 měsíců. V mnoha případech je přechod na umělou výživu nerozumný, proto by každá žena měla udělat vše pro to, aby svému miminku poskytla mateřské mléko.