Jak vybrat konvici na čaj?

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-17 19:27

Pro mnohé z nás je pití čaje základním atributem každodenního života. Ale aby nápoj plně odhalil svou vůni a chuť, je nutné pro jeho přípravu použít speciální pokrmy. Zkusme přijít na to, jak vybrat dobrý a praktický čajový nálevník.

Volume

Při výběru čajového spařovače s lisem nebo bez něj by měla být hlavní pozornost věnována objemu nádoby. Hodně záleží na tom, pro kolik porcí by měly být pokrmy určeny. Vyplývá to z toho, že tekutina v konvici při vaření nápoje by měla zabírat přibližně 2/3 jejího objemu. Nahoře musí zůstat několik centimetrů volného prostoru, který je nutný k tomu, aby čaj „dýchal“.

Nejlepším řešením je koupit několik produktů různých velikostí. V tomto případě nebudete muset čajové lístky znovu zbytečně překládat.

Výrobní materiál

Klasická verze je porcelánová konvice. Šálek čaje naplněný z takové nádoby bude voňavější, protože se materiál rychle zahřeje a dobře udrží teplo.

Kvalitaporcelánové konvičky neobsahují zjevné deformace, mají jednotný nátěr, glazuru bez drsnosti a prasklin. Na spodní straně musí být pečeť výrobce. Kvalitu materiálu můžete zkontrolovat poklepáním tužkou. To by mělo způsobit zvonění podobné zvuku zvonu.

Fajánsový čajový louhovač také dobře udržuje teplo. Při výběru této možnosti však budete muset obětovat vnější atraktivitu a trvanlivost produktu ve prospěch levnosti. Hlavní rozdíly mezi fajánsovými a porcelánovými konvicemi jsou neprůhledné, silné stěny a obecná křehkost materiálu. Výhodou takových produktů je snadná péče a rychlé schnutí.

Keramika je ideální pro vaření zeleného, žlutého a bílého čaje. Kromě toho je vždy žádoucí vařit v takových nádobách stejný nápoj. Protože materiál dobře pohlcuje pachy.

Při výběru keramického louhovače na čaj se musíte zeptat, jak dobře byl výrobek vypálen (pro dosažení pevnosti je žádoucí, aby byl tento postup proveden alespoň třikrát). Znakem použití přírodního materiálu je přítomnost malého hliněného okraje bez glazury u základny.

Skleněný čajový nálevník je mimořádně atraktivní možností pro zdobení každého interiéru kuchyně. Tyto nádoby však špatně udržují teplo. Na skle se navíc rychle tvoří čajové usazeniny, které snižují průhlednost materiálu. Stojí za to zastavit se u produktů se spolehlivými kovovými částmi, které nejsouvydává nepříjemný zápach.

Silikonové konvičky na čaj jsou vhodné pro milovníky nápojů, kteří nechtějí používat konvici a raději si jej připravují přímo v šálku. Jsou prezentovány ve formě elastického sítka vyrobeného ze zdravotně nezávadného materiálu.

Shape

Optimální tvar konvice je zaoblený. Víko musí obsahovat malé otvory. Jinak se při přípravě nápoj „udusí“a neprozradí chuť. Základna víčka musí zapadnout do speciální drážky, která zabrání jeho vypadnutí při nalévání nápoje do šálků.

Je žádoucí, aby louhovač čaje měl dostatečně dlouhou hubici umístěnou pod úhlem 30-35o. V opačném případě, když je nádoba zcela naplněna, kapalina vystříkne pod vlivem sebemenších vibrací.

Snadné použití

Pohodlný provoz konvice do značné míry závisí na vyvážení produktu. Dobrá konvice má rukojeť, která pohodlně padne do dlaně a nikdy vás nenutí „vylamovat“si zápěstí při nalévání nápoje. Vyvážená nádoba zůstává praktická, i když je naplněna značným množstvím tekutiny.

Interní „uspořádání“

Při výběru konvice se vyplatí ještě jednou nahlédnout dovnitř. Je žádoucí, aby výrobek obsahoval vestavěné sítko nebo filtr, který nedovolí, aby čajové lístky padly do šálku z nádoby při nalévání nápoje.

V poslední době se popularitaskleněné nádoby s vnitřními kužely v podobě průběžného sítka, kam se čajové lístky vlastně sypou. Bohužel většina těchto filtrů je vyrobena z kovu, což výrazně narušuje chuť a vůni nápoje.

Design

Výběr konvice na základě materiálu výroby, objemu a praktičnosti je nepochybně správným rozhodnutím. Důležitou roli zde však hraje i estetická přitažlivost.

Pokud máte pěkné jídlo, čaj v něm připravený se obvykle zdá mnohem chutnější. Ano, a je příjemnější starat se o svůj oblíbený produkt. Pokud tedy konvičku často nechává domácnost nemytou, neustále ji vystavuje otřesům, možná by stálo za to věnovat pozornost jinému designu, který se bude více líbit členům rodiny.

Výsledek

Opravdovým labužníkům, kteří okamžitě cítí ty nejmenší odstíny vůně nápoje a preferují drahé druhy čaje, se doporučuje pořídit si celou sadu porcelánových nebo hliněných konviček různých velikostí pro všechny příležitosti.

Lidé, kteří nejsou příliš zběhlí ve spletitostech čajového obřadu nebo nemají čas používat velké množství kuchyňského náčiní, by se měli omezit na nákup samostatných konviček na černý a zelený čaj.