Vaflovač na tubuly: návod k použití, nejlepší recepty a recenze

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-17 19:38

Tubuly ve vaflovači (křupavé, sladké, jemné) nenechají nikoho lhostejným: ani dospělé, ani děti. Abyste mohli připravit toto mistrovské dílo, musíte mít speciálního pomocníka na pečení a vybrat ten nejlepší recept. Můžete experimentovat předem a zastavit se u nejchutnější možnosti.

Typy zařízení na pečení vaflí

Moderní elektrické vaflovače se velmi liší od litinových forem, které naše matky a babičky ohřívaly na plynových vařičích. Všechna zařízení lze rozdělit do dvou kategorií:

• pro tenké a křupavé oplatky;
• pro pečení hustých a jemných moučníků.

Vaflovače se podle rozměrů dělí na kompaktní a velké, se kterými můžete vařit více druhů produktů současně.

Zařízení na pečení trubiček. Návod k použití

Před zahájením práce si musíte pečlivě prostudovat pokyny pro vaflovač a věnovat pozornost všem nuancím tohoto modelu:

• pokud používátezařízení starého stylu, pak se v tomto případě vafle pečou na sporáku. Je důležité sledovat samotný proces, protože tubuly v sovětském modelu vaflovače jsou tenké a mohou hořet. Na rozdíl od moderních zařízení zde není možné zvolit úroveň teploty, v samotném zařízení nejsou instalovány žádné speciální senzory. Proces vaření spočívá v tom, že se těsto uvnitř nalije do tenké vrstvy, vaflovač se uzavře a produkt se několik minut peče na plynovém sporáku;
• pokud potřebujete získat objemné a měkké těsto, pak pro to byla vynalezena speciální zařízení, ve kterých můžete péct vídeňské vafle;
• moderní modely mají určité senzory, které pomáhají nastavit požadovaný režim pečení, indikátory ukazující stupeň připravenosti. Kromě toho mohou existovat různé tvary pečení;
• každý vaflovač se slámou má jednoduchý systém indikátoru připravenosti k použití – nejprve se rozsvítí červená kontrolka, když se spotřebič zahřívá. Po dosažení požadované teploty se rozsvítí zelené světlo. V tuto chvíli můžete těsto nalít do formy;
• ujistěte se, že dodržujete bezpečnostní tipy.

Recept na trubičky pro sovětskou vaflovač

Aby byly trubičky křehké, křupavé a chutné, je nutné těsto správně hníst. Hlavní komponenty, podle standardního receptu na pečení v sovětském modelu vaflovače, jsou:

• 500 gramů mouky;
• 3 vejce;
• sklenice cukru, balíček vanilkového cukru;
• 150 gramů margarínu;
• jídelnalžíce zakysané smetany (obsah tuku - 30%);
• lžička sody.

Proces výroby oplatkových rohlíků vypadá takto:

1. Vejce dobře rozšlehejte s cukrem a vanilkou.
2. Přidejte sodu do zakysané smetany a promíchejte.
3. Vejce smíchejte se zakysanou smetanou, přidejte margarín pokojové teploty.
4. Pomalu přidávejte mouku. Těsto by mělo mít konzistenci husté zakysané smetany.
5. Předehřejte samotnou vaflovou žehličku. Namažte ho olejem. Umístěte lžíci směsi do středu pánve a rovnoměrně rozetřete, ale ne až po okraj.
6. Zavřete víko a pečte asi 2 minuty dozlatova.
7. Zahřátý plátek stočte do zkumavky. Jako náplně můžete použít vařené kondenzované mléko, proteinový krém, džem.

Recept na trubičky pro sovětskou vaflovač lze použít v moderních elektrických vaflovačích, vylepšených vysoce kvalitním nepřilnavým povlakem, vestavěným systémem udržování teploty a ochranou proti vyhoření.

Vaflové rohlíky. Recept v elektrické vaflovači

V moderních podmínkách lze dezert připravit i bez vajec, zakysané smetany a margarínu. A přesto bude chutný, voňavý a jemný. K přípravě těsta na brčka potřebujeme:

• 100 gramů rafinovaného slunečnicového oleje;
• 250 gramů cukru, vanilkový cukr;
• 500 gramů pšeničné mouky;
• 300 gramů vody;
• půl lžičky jedlé sody hašené s octem nebo šťávoucitron;
• sůl (špetka).

Proces vaření:

1. Smíchejte všechny suché ingredience kromě jedlé sody. Přidejte vodu, zamíchejte.
2. Do výsledné směsi přidejte uhasenou sodu. Dobře prošlehejte.
3. Zahřejte elektrickou vaflovací žehličku a namažte ji olejem. Těsto nalijte do středu formy a pečte půl minuty.
4. Vafle srolujte za tepla.
5. Naplňte libovolným krémem.

Můžete podávat naše křupavé oplatky! Recept v elektrické vaflovači je velmi jednoduchý. Zvládnou to i nezkušené hospodyňky.

Forma a náplň do oplatkových rohlíků

Za horka se dezert musí srolovat do tuby, která může být podlouhlá (stačí ji rovnoměrně rozvinout) nebo kuželovitá. Když jsou všechny trubky připraveny, mohou být plněny.

Nejoblíbenějšími plnidly jsou proteinová smetana a vařené kondenzované mléko. Můžete přidat i ořechy, sušené meruňky. Náplň také vaflové dezerty:

• pudink;
• čokoládový krém;
• ovocná náplň;
• jam.

Recenze o nejlepších modelech vaflovačů

Takže jste se rozhodli dopřát sobě a své rodině vynikající jídlo. A teď už potřebujete jen vaflovač na tubuly. Jak přesně vybrat možnost, která bude nejoptimálnější? Připravili jsme pro vás hodnocení nejúspěšnějších zařízení na výrobu brček podle recenzí lidí, kteří to rádi vařídezert.

Pro pečení objemných oplatek se nejlépe hodí produkty značek Clatronic, Maxwell, které mají nepřilnavou vrstvu, tepelně izolovanou rukojeť a jsou vyrobeny z nerezové oceli nebo žáruvzdorného plastu. Mají funkci ochrany proti přehřátí, indikátor připravenosti. Originální a světlý vaflovač na brčka od Vitek má podle recenzí pouze jednu nevýhodu - malou velikost.

Pro přípravu tenkých vaflí je podle hospodyněk nejlepší věnovat pozornost modelu Orion. Vaflovač na slámu zde má pět režimů ohřevu. Podle hodnocení zákazníků se velmi dobře hodí k výrobě vaflových dortů. Zajímavý je i model Ves Electric. Pečicí zařízení v této verzi je vybaveno kuželovým tvarem speciálně pro tubuly, což je velmi pohodlné.

V současné době existuje obrovské množství zařízení na pečení oplatkových rohlíků. Najít kvalitního, pohodlného a multifunkčního pomocníka proto nebude těžké. A pak si můžete nejen vychutnat proces kulinářského umění, ale také potěšit svou rodinu a přátele lahodnými dezerty.