Zjistěte, kdy se slaví den kuchařů

Obsah:

Zjistěte, kdy se slaví den kuchařů
Zjistěte, kdy se slaví den kuchařů
Anonim
den šéfkuchaře
den šéfkuchaře

Ze dne na den ženy v domácnosti připravují jídlo: snídani, oběd, večeři. A ani si nemyslí, že je nějaký Kuchařský den. Slaví ho 20. října každoročně kulinární specialisté všech zemí. Ale obyčejné ženy si v tento den mohou zařídit dovolenou samy, protože jsou také kuchařkami.

Jak je uvedeno

Slavnostní datum bylo stanoveno z iniciativy World Association of Societies of Chefs v roce 2004. Od té doby organizátoři v tento den pořádají kulinářské soutěže. Odhalují talentované jedince, kteří dokážou vařit pokrmy úžasné designem i chutí. Na Mezinárodní den kuchařů je zvykem vyměňovat si nápady, zkušenosti a tajemství.

V Rusku je svátek stále populárnější. Ruští kuchaři již několik let slaví tento slavnostní den ve velkém měřítku různými mistrovskými kurzy, setkáními, soutěžemi a charitativními akcemi.

Mezinárodní den kuchařů
Mezinárodní den kuchařů

Ve více než 70 zemích mohou zaměstnanci cestovních kanceláří, vládní úředníci, majitelé podniků veřejného stravování (kaváren,restaurace, bistra atd.). Pořádají soutěže o titul toho nejlepšího mezi účastníky, ochutnávky a připravují jedinečná jídla. Pouze v Den kuchařů se můžete z první ruky naučit ty nejchutnější recepty.

K slavnostnímu datu je zvykem poblahopřát všem kuchařům a hospodyňkám. Často organizují charitativní večery, z nichž výtěžek putuje do dětských domovů a na léčbu dětí. Každý muž může v tento den poblahopřát své domácí kuchařce – své milované ženě.

Z historie vaření

Existuje legenda o ženě, která dala jméno kulinářskému průmyslu. Kdysi dávno žil kuchař Kulina, který byl věrným pomocníkem boha léčení Asklépia a jeho dcery Hygiei. Byla patronkou kuchařského umění, kterému se později začalo říkat „vaření“. První papírové receptury se objevily ve starověkém Egyptě, Babylonu, starověké Číně a zemích Blízkého východu. Některé z nich našli archeologové. Vaření v Rusku se začalo rozvíjet v 18. století. To souvisí s rozšířením stravovacích zařízení (taverny, taverny, restaurace).

První „poznámky o vaření“sestavil Drukovtsov S. v roce 1779. Připomínají se na Den kuchařů jako na začátek kulinářské éry. Nezapomeňte na spisy francouzských gastronomů 19. století: Cremona, Carem, Escoffier. V roce 1888 byla otevřena škola v Petrohradě, kde se začalo vyučovat vaření. Iniciativa přišla od profesora Andrievského I. E. a kulinářský specialista Kanshin D. V.

kdy se slaví den kuchařů
kdy se slaví den kuchařů

Vařit umí každý, ale málokdo vaří dobře. Šéfkuchař oddaný této profesicelý život si užívá proces vaření a nabízí k obdivování neobvyklé chuťové kombinace produktů. Správně uvařené jídlo je klíčem k dlouhověkosti a dobré náladě, protože buňky nelze stavět bez jídla.

Pokud vás tedy zajímá, kdy se slaví Den kuchaře, pak vězte, že svátek připadá na 20. října. Nezapomeňte k tomuto dni poblahopřát všem kuchařům, které znáte, a samozřejmě své ženě, matce a babičce. Koneckonců, každá žena je kuchařka!

Doporučuje: