2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-17 19:33
Dnes vám podrobně prozradíme, co je to špíz. Vše je tedy v pořádku. Špíz je kovová tyč, na které můžete smažit ryby, drůbež, maso, celé tělo zvěřiny nebo její jednotlivé části, snadno se na ní připravují i jídla se zeleninou nebo ovocem. Obvykle chutná vařené jídlo jako grilované. S pečením na rožni se začalo již ve starověku, takto upravené maso zmiňuje i kniha „Bezová Edda“. Pak válečníci, kteří se vyznamenali v bitvách, používali po bitvách kance, pečené na tomto konkrétním zařízení. Naši předkové v dávných dobách ještě nevěděli, co je to rožeň a jak vypadá, ulovenou zvěř jednoduše nasadili na velký klacek a opékali na ohni. V budoucnu lidé tuto tradici přijali, ale začali vařit jídlo ne na tyči, ale na kovové tyči.
Co je to špíz a jak to může být
Promluvme si o různých typech těchto zařízení. Nyní se můžete setkat se dvěma typy špejlí - horizontální a vertikální. První si získaly širokou oblibu mezi rybáři a lovci, jsou skladné, lze je vzít s sebousami na túru. Horizontální špízy používají také letní obyvatelé, mohou být s grilem nebo bez něj. Taková zařízení lze snadno nastavit na výšku. Moderní pece jsou vybaveny i špejlemi, jsou malých rozměrů. Můžete v nich vařit drůbež nebo ryby. Svislé špejle používají specialisté na pečení shawarmy.
Na cestě
V polních podmínkách se používá horizontální špejle nebo můžete použít obyčejnou kovovou tyč. Pokud chcete vařit čerstvou rybu, musíte ji nejprve dobře očistit a vykuchat. Oheň udržujte malý, jinak by se vám mohla kořist navrchu zhroutit a uvnitř být syrová. Správně nastavte výšku, protože pro velkou zvěř byste měli dát rožeň výše a pro malé ptáky nebo ryby musíte zařízení snížit. Zkušení myslivci často praktikují způsob vaření zvěře na ohni, kdy se jednoduše ze všech stran zasype hlínou a položí přímo na oheň. Pak čekají na signál. Když hlína začne praskat, znamená to, že maso je hotové a lze ho vyjmout. Poté se zvěřina nakrájí na kousky a pověsí na rožeň, aby se maso dobře propeklo a objevila se zlatá kůrka.
Recept
Rožně pro letní chaty nebo pikniky jsou vybírány v dostatečně velkých velikostech. Usmažit na nich můžete jak drobnou zvěřinu, tak celou mrtvolu prasete nebo berana. Nejprve je třeba maso omýt, osušit a potřít kořením. Poté dejte korpus na rožeň a na žhavém uhlí smažte dozlatova. To je vše. Teď víš cotakový rožeň a jak na něm vařit.
Doporučuje:
Jak kočky snášejí kastraci: jak dlouho se kočka zotavuje z anestezie, jak se mění chování, pravidla péče. Krmivo pro kastrované a kastrované kočky
Majitelé domácích koček se často uchylují ke kastraci. Mnohem častěji je to prostě nutné. Dospělá kočka potřebuje alespoň 8 koček ročně, aby se cítila dobře. Ne vždy je možné mu takovou příležitost poskytnout v běžném městském bytě. Z tohoto důvodu může pomoci postup ukládání. Ale to, jak kočky snášejí kastraci, znepokojuje starostlivé majitele. Na tuto a mnoho dalších otázek odpovíme v článku
Dětské mýdlo – co o něm víte
Když lékařští experti řekli, že jakékoli mýdlo nepříznivě ovlivňuje pokožku dítěte, bylo vytvořeno speciální dětské mýdlo určené pro děti do sedmi let. Předpokládá se, že před tímto věkem je pokožka dítěte zvláště vystavena destruktivnímu vlivu alkálií. Dětské mýdlo splnilo svůj hlavní úkol: po mnoho desetiletí spolehlivě chrání jemnou dětskou pokožku
Šátek s kroužky: jak v něm nosit novorozence, návod
Ring sling se snadno používá. Má mnoho způsobů, jak dítě opravit. Jak nosit, je pouze vaše osobní volba. Umožňuje vám uvolnit si ruce a dělat domácí práce. Dítě je vždy poblíž a pod dohledem. Nevyžaduje zvláštní péči. Šátek s kroužky je jedním z nejlepších řešení pro moderní rodiče
Jak uspořádat koncerty ve vašem městě? Jak uspořádat skupinový koncert? Jak uspořádat charitativní koncert hvězdy?
Tvořte hudbu a chcete svou kreativitu přiblížit publiku? Nebo je vaším cílem vydělat peníze? Organizace akce je důležitou dovedností moderního člověka. Přečtěte si o tajemství pořádání koncertů a buďte bohatí
Steh po porodu: jak dlouho se hojí, jak ho léčit, jak anestetizovat?
Šev po porodu není nejvzácnějším jevem. V rámci tohoto materiálu si povíme, jak dlouho se hojí, jak se o něj správně starat
