Systém doplňkového krmení WHO. Doplňkové potraviny: tabulka podle měsíce. Dětské jídlo

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-17 19:31

Dětské tělo vyžaduje v prvních letech života mimořádně pečlivé pozorování. Velkou roli pro dítě v této době hrají doplňkové potraviny. Každá maminka by měla vědět, jak správně obohatit jídelníček svého dítěte, aby mu neublížila. Další pozornost bude věnována schématu doplňkového krmení podle WHO. Slouží jako hlavní asistent rodičů při řešení otázek spojených se zaváděním nových produktů do jídelníčku miminka. Navíc musíme přesně vymyslet, kdy začít novorozence krmit. Měli byste okamžitě věnovat pozornost skutečnosti, že tento proces je pro každé dítě individuální. Proto je lepší zjistit si přesné schéma krmení od pediatra, který dítě pozoruje.

O připravenosti

Začátek podávání doplňkových potravin WHO by měl nastat přibližně ve věku 6 měsíců. Dnes na pultech obchodů najdete dětskou výživu s označením „3+“nebo „4+“. Přesto je na všech nutně napsáno objasnění - nedoporučuje se krmit dítě do šesti měsíců. To je způsobeno nezralostí gastrointestinálního traktu. Do 6 měsíců se u dítěte nevyvine vše potřebné pro asimilacienzymy pro dospělé. Do té doby je nejlepší omezit se pouze na umělé mléko nebo mateřské mléko.

Nyní je jasné, jak moc zavádět doplňkové potraviny. Někteří pediatři navrhují zavést dítě do stravy pro dospělé o něco později - v 7-8 měsících. Ale už ne. Proč?

Věc je taková, že zhruba v 9-10 měsících si miminko dokáže zvyknout jíst pouze tekutou stravu. Pak bude zavádění pevné stravy velmi problematické. Proto se nevyplatí obohacovat stravu.

Podle typu krmení

Dnes pediatři rozlišují mezi několika způsoby doplňkové výživy. Vše záleží na tom, jak se novorozenec stravuje. Výhradně kojené děti obvykle ochutnávají jídlo pro dospělé ve věku přibližně 6 měsíců. Děti krmené umělou výživou mohou být seznámeny s novými potravinami ve věku přibližně 3–4 měsíců. To je normální.

Schéma doplňkového krmení WHO, jak již bylo uvedeno, však stanoví začátek podávání doplňkových potravin v šesti měsících. A ne dříve. Do této doby je možné seznámit dítě s novými produkty (se smíšeným nebo umělým krmením), ale s maximální opatrností. Kromě toho je povoleno používat pouze určité produkty.

O systému doplňkového krmení

K dnešnímu dni WHO vyvinula pouze tři typy doplňkových potravin. Řeč je o zelenině, obilovinách a mase. A co ovoce? WHO dnes nemá žádná konkrétní doporučení. Časné zavádění ovocných protlaků je však nejlepší odložit. Je vhodnější zavádět takové produkty po zelenině akaše.

Za prvé je to způsobeno tím, že až 8-9 měsíců nebude tělo dítěte schopno správně vstřebávat syrové ovoce a šťávy. Všechny potřebné bakterie se u dítěte objeví po konzumaci obilovin a zeleniny.

Kromě toho, podle některých rodičů, když se ovocné pyré předloží před zeleninové, mohou začít problémy. Zelenina není tak chutná jako ovoce. V souladu s tím dítě jednoduše odmítne zeleninové pyré.

WHO nepovažuje kefír za doplňkovou potravinu, protože se nejedná o pevnou potravinu. To však neznamená, že tento produkt je vyloučen z dětské stravy. Schéma doplňkového krmení WHO zahrnuje kefír zhruba od 8 měsíců, ale pouze jako doplněk. Ale mléko do jednoho roku se nedoporučuje podávat v jakékoli formě.

Je třeba také poznamenat, že jakákoli doplňková krmná schémata zahrnují systematické zvyšování porcí. Do roku upravte porce na 100-200 gramů. První příkrmy pro miminko by měly být jednosložkové. Nové komponenty by měly být zavedeny až poté, co si dítě plně zvykne na konkrétní produkt. Trvá to asi týden.

Doplňkové nebo krmení

Je také důležité pochopit, co jsou doplňkové potraviny. Někteří si tento pojem pletou s plným krmením. S jistotou lze říci, že dnes je zvykem překládat miminka na „společný stůl“do 1 roku. Doporučuje se však pokračovat v kojení déle. Strava pro dospělé by měla být dostupná do 3 let věku.

Co jsou doplňkové potraviny? Toto je proces, kterým se dítěpoznávání nového jídla. Podle WHO je tento proces charakterizován krmením kojenců tekutinami nebo potravinami kromě mateřského mléka nebo umělé výživy.

V souladu s tím je důležité pochopit, že doplňkové potraviny nenahrazují hlavní krmení. K tomuto procesu je však třeba přistupovat velmi opatrně a pečlivě. Tělo každého dítěte je individuální. Proto ani doporučení WHO o zavádění příkrmů nemohou poskytnout 100% záruku, že je jídelníček dítěte sestaven správně. Rodiče a pediatři by měli sledovat reakci dítěte na konkrétní potravinu.

Objednávka vstřikování

Která doporučení WHO o doplňkových potravinách pomohou rodičům neublížit jejich dítěti? Dnes se můžete setkat s následujícím pořadím zavádění produktů pro kojené dítě:

• zeleninové pyré – 6 měsíců;
• kaše na vodě - 6, 5-7 měsíců;
• žloutkové a ovocné pyré – 8 měsíců;
• mléčná kaše - asi 9 měsíců;
• masové pyré, droby, kefír, jogurt, tvaroh - 9-10 měsíců;
• dětské sušenky, ryba – 10 měsíců;
• džusy – 10–12 měsíců;
• pyré z bobulí – 1 rok;
• masový vývar – 12 měsíců.

Rostlinný nebo olivový olej se zavádí do stravy dítěte od 6. měsíce spolu s obilovinami. Je nutné přidat 1 kapku do misky, přičemž množství oleje se časem zvýší na čajovou lžičku. Máslo se zavádí v 7 měsících - 1 gram. Dále se porce zvýší na 10 gramů.

Děti, které užívají směsi nebo smíšenékrmení, je nutné krmit podle podobných zásad. Jediné, na co se doporučuje věnovat pozornost, je, že je lepší začít se seznamováním s jídlem pro dospělé ve 4-5 měsících, protože směsi neobohacují tělo dostatkem vitamínů a minerálů.

O obilovinách

Nyní něco málo o cereáliích. Můžete je zadat o něco dříve, než je doporučeno. Podobná technika je povolena, když je miminko malé. Pokud je jeho hmotnost nižší než stanovené normy, může být kaše zavedena do doplňkových potravin. Ale kde začít?

Je důležité věnovat pozornost tomu, že první takovou doplňkovou potravinou by měla být pohanková kaše bez mléka. V zásadě je povoleno krmit děti jakoukoli kojeneckou cereálií, která neobsahuje mléko.

Toto jídlo se připravuje jako polotekuté na vodě. Konzistence kaše by měla být homogenní. V těchto doplňkových potravinách není žádná sůl, cukr ani žádná jiná koření a koření. Úplně první cereálie jsou vyrobeny z obilné mouky.

Jak postupovat? Předpokládá se, že na prvním místě je pohanková kaše bez mléka. Další: rýže, kukuřice, ovesné vločky a krupice. Poslední kaši je vhodné připravovat pro miminko maximálně 1x týdně, protože má málo živin, ale hodně lepku.

První kaši připravíme následovně: 5 gramů obilné mouky nasypeme do 100 mililitrů vody. Výsledný pokrm rozemlejte. Do hotové kaše můžete přidat trochu rostlinného nebo olivového oleje nebo mateřského mléka.

A do 9 měsíců můžete zavést cereálie s několika složkami, které již dítě zná. Například s přídavkemovoce nebo zeleniny. Dětská výživa Nestle je pro tento nápad ideální. Tento výrobce má širokou škálu cereálií, které jistě obohatí tělo dítěte o užitečné látky.

O zelenině

Nyní něco málo o zeleninové kaši. Zpočátku se připravují pouze z jedné zeleniny. Je žádoucí, aby to byl přírodní produkt, z vlastní zahrádky nebo vypěstovaný bez dusičnanů a jiných chemikálií. Zmrazená zelenina je povolena, ale nelze ji znovu zmrazit.

K vaření zeleniny musíte použít troubu nebo parní hrnec. Vaření zeleniny probíhá ve sm altované misce ve vroucí vodě. Nepřidává se mnoho vody. Zelenina se vaří pod zavřenou pokličkou.

Jak správně zavádět zeleninové doplňkové potraviny? Tabulka podle měsíců v tomto případě předpokládá následující pořadí nových komponent: cuketa, květák, dýně, brambory, mrkev, zelený hrášek, řepa. Všechny tyto složky jsou podávány během prvních 6-9 měsíců života dítěte. Do roku, kdy dítě dostává: okurky, rajčata, paprika, bílé zelí, lilek.

Zeleninové pyré by nemělo obsahovat vlákna a hrudky. Je zakázáno do ní přidávat sůl, cukr a koření. Na konci vaření můžete protlak zředit 1 lžící rostlinného oleje nebo mateřského mléka.

Maso

Jak již bylo zmíněno, směrnice WHO pro doplňkové potraviny doporučují zavádět maso v 9 měsících. K tomu je nejlepší použít libové maso. Například:

• křepelka;
• králík;
• turkey;
• kuře.

Vaření bramborové kaše vyžaduje speciální tepelné ošetření. Nejprve se maso očištěné od kůže a kostí ponoří na 15 minut do studené vody. Poté se kousky vyjmou, umyjí a pak se asi 1,5 hodiny vaří v nové čisté vodě.

Vařené maso je nutné vyjmout a nakrájet. Mleté maso propasírujte malým sítem a do výsledné hmoty přidejte rostlinný olej nebo mateřské mléko.

Masové kuličky a karbanátky lze vařit, když má dítě zuby, aby mohlo žvýkat jídlo. Nejlepší je kombinovat obiloviny s masem. Masové kuličky lze přidat do polévek. Až do jednoho roku by dítě mělo dostávat maso 3-4krát týdně.

O době krmení

Nyní je jasné, kde začít s příkrmy během kojení. Ve skutečnosti je tento proces, jak již bylo zmíněno, čistě individuální. Ale všechna navrhovaná doporučení pomáhají rodičům a lékařům zaměřit se na zavádění nových produktů do stravy dítěte.

Kdy je nejlepší čas nakrmit své dítě? Nejlepší je to udělat ráno. Tato technika vám umožňuje sledovat reakci dítěte na určité produkty po celý den. Nejprve, jak již bylo zmíněno, je nutné dát bramborovou kaši a cereálie a poté nasytit dítě mlékem. Doplňkové potraviny časem nahradí hlavní jídlo. Do jednoho roku si dítě vyvine určité chuťové preference. Po 12 měsících se doporučuje postupně obohacovat jídelníček miminka o nové potraviny pro dospělé.

Doporučení krmení

Od této chvíle je jasné, kolik zadávatkojit. Je třeba poznamenat, že všechny uvedené normy a doporučení nejsou povinné. Toto jsou jen obecně uznávané rady, které pomáhají co nejsprávněji obohatit jídelníček dítěte o nové produkty.

Pár slov o rostlinných doplňkových potravinách. Před vařením brambor je třeba je správně připravit. Tato zelenina obsahuje velké množství škrobu. Před přípravou brambor na kojeneckou výživu se proto budete muset zbavit přebytečných škodlivých látek. Za tímto účelem je zelenina dobře omyta a poté namočena ve studené vodě na 1,5 hodiny.

Zelí se bude muset před vařením nabodnout, zatímco mrkvové pyré se vaří až po odstranění jádra.

Tabulka

A jak schematicky si můžete představit doplňkové potraviny? Měsíční tabulka může vypadat takto:

Typ produktu	Začátek představení (měsíce)	Normální krmení do 12 měsíců
zeleninové pyré	6	100–200 gramů
rostlinný olej	6	1 čajová lžička
kaše	6, 5-7	100–200 gramů
butter	7	10–20 gramů
ovocné pyré	7-8	100–200 gramů
masové pyré	8	50–100 gramů
vaječný žloutek	8	půl žloutku
dětské sušenky	9-10	1 kus
kvašené mléčné výrobky	9-10	150–200 gramů
masové droby	9-10	50–100 gramů
ryba	10	150–200 gramů
přírodní šťávy	12	100 mililitrů
bobulové pyré	12	100–150 gramů

Tento rozvrh doporučujeme všem rodičům. Ideální je kojenecká výživa "Nestlé" pro příkrmy. Podle výrobců obsahuje maximální množství minerálů, vitamínů a živin.

Tento systém doplňkového krmení WHO není exkluzivní. Ohledně tohoto tématu je nejlepší poradit se s pediatrem.