Na co byste se měli zaměřit při výběru grilu, grilu nebo grilu?

Obsah:

Na co byste se měli zaměřit při výběru grilu, grilu nebo grilu?
Na co byste se měli zaměřit při výběru grilu, grilu nebo grilu?
Anonim

V poslední době existuje mnoho alternativ ke konvenčním špízům, které se tradičně používají ke grilování. K tomu se často používá gril, gril, udírna, gril. Pokusme se pochopit podstatu takových zařízení, zvažte vlastnosti jejich provozu.

Jaký je rozdíl mezi grilováním, grilováním a grilováním?

grilovací gril
grilovací gril

Běžné nástroje pro grilování na dřevěné uhlí jsou následující:

  1. Barbecue - obdélníková kovová krabička bez grilu. Obsahuje speciální prohlubně pro umístění špejlí.
  2. Gril - jednotka kulatého tvaru se zabudovaným roštem. Většina modelů je vybavena poklicí, jejíž přítomnost zkracuje čas strávený vařením.
  3. BBQ - obdélníkový gril s roštem. Obvykle neobsahuje poklici a používá se k vaření masitých pokrmů na otevřeném plameni.

Základní typy

grilovací gril
grilovací gril

Grily, grily a grily mohou být přenosné i stacionární. Nejčastěji se rozlišují zařízení druhého typupůsobivé rozměry a jsou zabudovány do designu venkovních kamen, které jsou umístěny na pozemcích domácností.

Pokud jde o přenosné instalace, taková zařízení mají malé rozměry a zjednodušený design. Nejčastěji jsou výrobky této kategorie vyráběny ve formě kovového grilu s přihrádkou na popel. Přenosné možnosti mohou být jak na nohách, tak na vozíku s kolečky.

Fuel

litinový grilovací gril
litinový grilovací gril

Podle použitého paliva si můžete vybrat gril, gril nebo gril. Jako palivo zde lze využít dřevo, uhlí nebo plyn. V domácích zeměpisných šířkách jsou uhelná zařízení žádaná. Naproti tomu obyvatelé Západu spíše volí plynové modely.

Grilování, grilování a grilování na plynu přináší méně problémů. K zapálení plamene v tomto případě stačí stisknout jedno tlačítko. Přitom úrovně ohřevu potřebného pro kvalitní smažení masa je dosaženo během několika minut. Současně plynové instalace nedávají výrobkům zvláštní kouřový zápach. Ano, a taková zařízení jsou mnohem dražší než uhelná.

Samostatnou kategorii tvoří elektrický gril, gril a gril. Takové modely nemůžete vzít do přírody, protože ty musí být napájeny ze standardního zdroje. Při použití v domácích podmínkách se však projevují jako mimořádně funkční, praktická zařízení. Hlavní výhodou takových instalací je možnost jemného nastavení teploty vaření. Mimo jiné elektrickégril, gril, gril nedávají saze a saze. Proto je péče o taková zařízení extrémně jednoduchá.

Užitečné tipy

ohniště gril udírna
ohniště gril udírna

Při výběru grilu, grilu, grilu byste se měli řídit některými zásadami. Při výběru elektrických modelů je třeba upřednostňovat instalace s vysokým výkonem. To umožňuje rychle se vypořádat s přípravou velkých objemů masa, lépe smažit velké kusy.

Zkracuje dobu vaření také zakoupením grilu s víkem. V tomto případě tvorba páry umožňuje, aby pokrmy z masa byly šťavnatější.

Nejlepší je zvolit litinový gril. Mřížky z tohoto materiálu nejsou náchylné k deformaci, zahřívají se rovnoměrně, což přispívá k optimálnímu rozložení teploty po celé ploše.

Na závěr byste se měli zaměřit na povolené rozměry, tvar, hmotnost, konstrukční vlastnosti, stabilitu konkrétního zařízení. Pohodlí používání produktu za určitých podmínek bude přímo záviset na těchto parametrech.

Zavíráme

Pojďme tedy shrnout nějaké výsledky. Nejlepší variantou pro rychlé vaření jednoduchých masitých pokrmů v přírodě je přenosný gril. Nákup takového zařízení bude levný. Skládací provedení je navíc mimořádně praktické. Proto je velmi výhodné je používat mimo město.

Pokud potřebujete věnovat pozornost kvalitě vaření, měli byste se zastavit u grilů a grilů. Takové instalace poskytujíjemné, rovnoměrné pražení produktů. V tomto případě však musíte vaření věnovat více času. Co se týče pekáčů s poklicí, tyto možnosti se doporučují v případech, kdy potřebujete maso důkladně osmažit, aby bylo co nejšťavnatější a aromatické.

Doporučuje: