Jak a kdy se objevil první čajový sáček

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-17 19:30

Taková známá věc, jako je čajový sáček, již dlouho a pevně vstoupila do našich životů. Je to z velké části díky jeho pohodlí, snadnému použití a také schopnosti zkrátit čas strávený přípravou nápoje. Navzdory široké popularitě je však takový čaj považován za nekvalitní a nekvalitní. Je tomu skutečně tak a jak se objevil první čajový sáček, si řekneme v tomto článku.

Přesná doba a historie čajových sáčků není s jistotou známa. Existují informace, že jejich analogy existovaly ve starověké Číně. V Rusku byly k vaření nápoje široce používány malé sáčky vyrobené z plátna. Protože ale tato informace nebyla oficiálně potvrzena, obecně se má za to, že čajový sáček vynalezl v roce 1904 Američan Thomas Sullivan. Jako obchodník se jednou pokusil ušetřit peníze za vzorky produktů, které se posílaly zákazníkům. Ano, místo tohopro tehdejší dobu typické čajové dózy, porce balil do ručně šitých hedvábných sáčků. Pak sami zákazníci začali Thomase žádat, aby jim pití poslal v pytlích, a ne ve sklenicích. Faktem je, že zákazníci nepochopili jeho původní myšlenku týkající se aktualizace obalu a začali vařit nápoj přímo v sáčcích, které si následně získaly širokou oblibu díky pohodlí a snadnému použití.

Čajové sáčky se brzy začaly aktivně používat v restauracích a prodávat v obchodech. Postupem času se ukázalo, že hedvábí zdaleka není nejlevnějším materiálem pro výrobu takového masového produktu. Začaly aktivní experimenty související s hledáním vhodnějších surovin. Svého času byl čajový sáček vyroben z gázy, o něco později - z manilského konopí s přídavkem viskózy. Tyto materiály se však neosvědčily z nejlepší stránky. A teprve potom se objevil speciální filtrační papír na čajové sáčky. Ten, který se aktivně používá dodnes.

Pokud mluvíme o vzhledu tašky, pak svůj obvyklý vzhled získala až v roce 1929 - tehdy byla představena průmyslová technologie pro její výrobu. V roce 1950 se začaly vyrábět dvoukomorové čajové balíčky, schopné zvětšit povrch kontaktu vody a čajových lístků a zvýšit účinnost filtrace. Proces vaření nápoje začal trvat ještě méně času. Brzy se sortiment tašek začal rozšiřovat a doplňovat o nové formy: produkty se objevily vtvar čtverce, kruhu a dokonce i pyramidy. Sponky se začaly aktivně používat jako spojovací prostředky a technologie tepelného těsnění umožnila zvýšit pevnost produktu.

Za zmínku stojí i samotný čaj umístěný v sáčku. Na rozdíl od listů je sytější a silnější. Sáčkový čaj není z hlediska kvality v žádném případě horší než čaj listový – žádné koncentráty se tam nepřidávají. A vysoká rychlost vaření je způsobena dodatečným drcením listu, díky kterému se enzymy rychleji mísí s vodou.

Sortiment balených nápojů dnes překvapuje svou rozmanitostí. Stejně tak jeho obal. Krabička na čajový sáček je k dostání jak v papírovém, tak i dřevěném a kovovém provedení a svým designem občas ohromí i ty nejnáročnější zákazníky. Znalci tohoto nápoje si jistě budou moci vybrat důstojnou kopii, která může doplnit jejich bohatou čajovou sbírku.