Hliníkové nádobí. Charakteristika a metody péče

Hliníkové nádobí. Charakteristika a metody péče
Hliníkové nádobí. Charakteristika a metody péče
Anonim

Dříve se hliníkové nádobí používalo mnohem častěji. Dnes je na trhu velký výběr kuchyňských potřeb z různých materiálů. Každá možnost má své výhody a nevýhody. Hliníkové nádobí má také určité vlastnosti, o kterých bude řeč.

hliníkové nádobí
hliníkové nádobí

Největší zájem je o poškození hliníku. Kolem nádobí z tohoto materiálu proto koluje mnoho pověstí. Ano, hliník je samozřejmě škodlivý, ale ve velkém množství. Množství, které se do těla dostane s jídlem, léky a vodou, nemá negativní vliv.

Při dodržení určitých pravidel je hliníkové nádobí pro lidské tělo neškodné. Některé produkty obsahující kyselinu reagují s hliníkem. V důsledku toho se tato chemikálie uvolňuje, dostává se do jídla. Proto se nedoporučuje používat takové nádobí při vaření určitých druhů potravin. Výrobci dnes nabízejí hliníkové nádobí se stupněm ochrany proti oxidaci. Například eloxovaný hliník nereaguje s kyselinou.

Hliníkové nádobí na jedno použití
Hliníkové nádobí na jedno použití

Hliníkové nádobí není dostatečně pevné. Při jakémkoli mechanickém působení se na něm tvoří škrábance a promáčkliny. V důsledku oxidace může ztmavnout. To je nevýhoda kuchyňského náčiní z tohoto materiálu. Moderní výrobci to ale eliminovali. Hliník je umístěn v jiném, pevnějším kovu, který má lepší vlastnosti. Například nerezová ocel vyloučí oxidační proces. Kromě toho mají takové nádobí estetičtější vzhled, budou méně náchylné k poškrábání. Takové pánve se nazývají vícevrstvé.

Hliníkové nádobí se vyznačuje vysokou tepelnou vodivostí, kterou lze přičíst kladným vlastnostem. Proto je velmi pohodlné použití.

Aby nádobí déle vydrželo, musí se o něj náležitě starat. V novém nádobí musíte nejprve uvařit lehce osolenou vodu.

Hliníkové nádobí
Hliníkové nádobí

Nádobí z takového materiálu myjte v teplé vodě. Pro lepší mytí přidejte do vody několik kapek čpavku.

Pokud se na nádobí vytvořil tmavý povlak, lze jej odstranit octem. V tomto případě vezmou vatový tampon a ponoří ho do octa a otřou zatemněná místa. Nádobí můžete také vařit ve vodě s trochou octa.

Po všech procedurách důkladně opláchněte náčiní teplou vodou a poté otřete suchým ručníkem.

Pokud je jídlo připálené, otřete skvrny nakrájeným jablkem. Poté musíte do nádobí nalít vodu a přidat cibuli, jablečnou kůru nebo lžičku sody do 2 litrů.voda. Celá tato směs by se měla krátce povařit.

Doporučuje se také nechat hrnec se slanou vodou přes noc, poté tento roztok uvařit a nádobu důkladně omýt.

Hliníkové nádobí ztmavne, když se vaří voda bez soli nebo v ní uvařené neloupané brambory.

V prodeji je nyní jednorázové hliníkové nádobí, které se pohodlně používá a je odolnější (na rozdíl od plastu). Po použití musí být řádně zlikvidován.

Doporučuje: