Nový rok a Vánoce v Polsku

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-17 19:30

V Polsku jsou Vánoce stejně jako Velikonoce jedním z hlavních svátků v roce. S jeho oslavou je spojeno obrovské množství tradic, které se snaží ctít všichni Poláci. Datum Vánoc v Polsku se shoduje s oslavou v ostatních evropských zemích a USA – 25. prosince. Nový rok se zde slaví v noci z 31. prosince na 1. ledna a nazývá se Den sv. Silvestra.

Co je Vigilia?

Poláci volají Vigilii na Štědrý den. V tento den se všichni lidé snaží kolem sebe vytvořit vřelou a útulnou atmosféru, vyhýbat se skandálům vší silou. V Polsku věří: jak strávíte Štědrý večer, tak prožijete celý příští rok.

Podle tradice usedá na Štědrý večer celá rodina ke stolu. Je lepší, když předtím všichni hájili službu v chrámu. Bdění večeře završuje advent, takže nádobí na stole je stále postní. Podle tradice by měl na stole ležet sněhově bílý ubrus a pod ním sláma.

Toto je pocta stáji a jeslím, kde se narodil Ježíš. Obecně VánocePolsko a tradice jsou neoddělitelné pojmy.

Volné místo u vánočního stolu a platba

Poláci vždy nechají jedno volné místo u svátečního stolu, podávané s příbory. Tato víra má své kořeny v dávné minulosti. Dříve se věřilo, že je to způsobeno starodávnou tradicí opuštění místa pro duši po probuzení. Nyní je volný prostor spojen spíše s cestovatelem. A jak se v Polsku říká, neví se, kdo tento cestovatel bude a zda to bude sám Ježíš.

Oplatek je nekvašený chléb, který v křesťanské víře symbolizuje tělo Kristovo. Lámání tohoto chleba o Vánocích v Polsku je jednou z nejdůležitějších tradic. Rozdělení začíná hlavou rodiny, poté každý člen odlomí kousek a dá svému sousedovi platbu, aby se odlomil od svého kusu.

Další stolní tradice pro Vigilii

Dlouho bylo zvykem zvát na Štědrý den sudý počet hostů. Obávali se především čísla 13 a všemožně se mu vyhýbali. Pokud se ale přesto počet hostů ukázal jako lichý, pozvali dalšího. Chudí lidé nazývali osamělého souseda a bohatí lidé nazývali duchovní. Hosté seděli u stolu buď podle věku, nebo podle postavení ve společnosti.

Tradičně se na Štědrý večer dával na stůl lichý počet jídel.

Za starých časů rolníci dávali 5 nebo 7 jídel, bohatí lidé - 9 a šlechta - 11. Přítomnost 12 jídel na stole byla také povolena, protože tento počet se rovná počtu apoštolů.

Mnoho lidí jezdí na Vánoce do Evropy, aby se seznámili s místními tradicemi a pocítili sváteční atmosféru. Aleturisté by měli předem vědět, jak fungují obchody v Polsku o Vánocích. Většina z nich bude zavřená 25. a 26. prosince, 1. ledna a 6. ledna – na svátek Tří králů.

Co se podává na stůl k Vánocům

Nyní je zvykem podávat na stůl 12 jídel – podle počtu apoštolů. Host musí každé jídlo vyzkoušet, ale nepřejídat se. Polévka otevírá hostinu. Může být houbový, rybí, mandlový nebo plátěný. Oblíbený je také boršč. Tradičně kutya, bigos a rybí pokrmy nejsou kompletní.

Hlavním bodem vánočního programu v Polsku je kapr. Jeho hlavu musí sníst majitel, to mu ukazuje respekt. Poté, co se kapr sní, vloží majitel domu jeho šupiny do peněženky. Věří se, že to domu přinese štěstí a finanční pohodu.

Každé jídlo na stole tradičně nese sémantickou zátěž. Musí být přítomen mák (například maková roláda). Přinese pokoj do domu a dobrou úrodu. Tato přísada byla také přidána do kutya. Obsahovala také pšenici jako symbol života a med jako symbol vítězství dobra nad zlem. V současné době, i když hostitelka kutyu na Vánoce nepřipravuje (v Polsku), vždy její součásti pokládá na stůl zvlášť.

Nyní se rodina schází na Štědrý den u stolu a vesele si povídá a směje se a probírá všechny novinky. Dříve to bylo zakázáno. Celá večeře proběhla v tichosti a jen hostitelka mohla dokonce vstát od stolu, když bylo po tom či onom pohoštění.

Samozřejmě ne bez dezertu. V jehojak je zvykem podávat favernhuha - sušenky s medem a ořechy a také čokoládový dort.

První hvězda a edlka jsou nedílnou vánoční tradicí v Polsku

Pozvat lidi k polskému stolu naložené bohatými pokrmy bylo možné až poté, co na nebi vyšla první hvězda. Tímto pravidlem se katolíci již dávno jasně řídí a ani nyní se na to nezapomnělo. Tato tradice pochází z východu Betlémské hvězdy, když mudrci našli novorozeného Spasitele v jesličkách.

Edlka je vrchní část smrku nebo borovice. V Polsku vždy visela pod samotným stropem a chránila majitele domu před zlými duchy. Nyní jej nahradil celý upravený smrk nebo jeho větve.

Vánoční a novoroční stromky v Polsku zapustily kořeny teprve nedávno. Teprve v 18. století se v zemi objevila zmínka o smrku jako vánočním stromku. Polská církev zprvu nápad neocenila, ale dokázala jej rychle změnit po svém. Jablka na smrku začala symbolizovat zakázané ovoce z rajské zahrady, hvězdu na vrcholu - Betlémskou hvězdu. Vánoční stromeček stojí v polských domácnostech do 6. ledna.

Nelze nezmínit další vánoční tradici, která zakořenila nejen v Polsku - rozdávání dárků. Samozřejmě, na tento jasný svátek je obvyklé dávat dárky nejbližším lidem.

Co se stalo po hostině?

To, co se stalo po slavnostní večeři, se vymykalo jedinému popisu. Všechny části země měly své vlastní tradice. Společná měla jen jedna věc – všechny zbytky jídla by měly být okamžitě rozdány domácím mazlíčkům. Prioritou bylorohatá zvířata. Předpokládá se, že zástupci tohoto druhu živých tvorů byli přítomni u narození Spasitele a dostali dar řeči. Odtud pochází tradice postního stolu pro katolické Vánoce v Polsku.

Po hostině lidé stále rádi koledují.

Mummery chodí dům od domu nejčastěji v polských vesnicích. Jako symbol plodnosti volí kostým kozy, jako symbol Nového roku čápa nebo jako symbol přírodních sil medvěda. Polská lidová tradice dokázala uchovat obrovské množství vánočních písní, které jsou dodnes populární. Děti krákají pod stoly tak, že jsou slepice, a majitel sekerou „plaší“ovocné stromy na zahradě. Oblíbené jsou také amatérské pořady, které hrají příběhy z evangelia.

V některých oblastech země bylo po svátku zvykem chodit na hřbitov uctít památku zesnulých příbuzných.

Nový rok v Polsku

Článek již podrobně popsal, jak se slaví Vánoce v Polsku. Bez povšimnutí nezůstane ani novoroční svátek, který se slaví v noci z 31. prosince na 1. ledna. Mnoho turistů dává přednost návštěvě země v tuto dobu, protože všechna města jsou zahalena zábavou a slavnostní náladou. Lidové slavnosti, karnevaly jsou velmi atraktivní jak pro turisty, tak pro místní obyvatelstvo. Hosté města mohou oslavit Nový rok neboli Silvestr (jak se v Polsku říká) a to v místních barevných restauracích, které nabízejí zajímavý program a národní kuchyni. Turista by si měl připomenout, jak se v Polsku o Vánocích pracuje – obchodyzavřeno o státních svátcích 25., 26. prosince, 1. a 6. ledna

Na Silvestra chodí Poláci hlučně: všude zní hlasitá hudba, zpěv a smích, hřmí barevné a působivé ohňostroje.

Polské novoroční tradice

V novém roce se v zemi tradičně koná řada karnevalů. Show, tance a žertíky doslova zaplavují ulice města. Poláci také aranžují "Kulig" - to je kruhový tanec na saních, bez kterého se neobejde ani jeden rok.

Po zábavě na čerstvém vzduchu se Poláci přesunou k ohni. Zde je každý pohoštěn smaženými klobásami. Také o svátcích je zvykem péct dříví, koblihy a poslední karnevalový den všichni jedí sledě.

Poláci dávají mezi nápoji přednost Gžaněcu (obdoba svařeného vína). V hlavním městě se prodává na každém rohu a každý turista je prostě povinen vyzkoušet. Lije se z dřevěných sudů, což mají rádi především hosté Varšavy. Nový rok je tady hlučný.

Pokud si více ceníte pohodlí, vydejte se do města Krakow. Zde často netráví čas na pouličních slavnostech, ale poklidným posezením v restauracích.

Skvělý nápad by byl oslavit Nový rok v lyžařském středisku Zakopane. Tady se jezdí lyžovat a snowboardovat, sáňkovat a bruslit. Nenechte si ujít jízdu horskou tramvají.

Pokud sníte o dovolené v Evropě, Polsko je skvělou volbou, protože je toho tolik k vidění a ceny jsou nižší než v jiných zemích.

Symboly svátků - Svatý Mikuláš a Silvestr

Pro Rusy symbolNovoroční zázrak je oblíbený Santa Claus. Takovou postavu mají i Poláci – to je Mikuláš. Toto je okouzlující a pracovitý dědeček, setkání, na které čekají všechny děti v zemi. 6. prosince je den svatého Mikuláše. V tento svátek děti dostávají dárky a čekají na příchod Mikuláše o Vánocích. Věří, že dárky dostávají pouze poslušné děti, a tak se snaží chovat slušně.

Symbolem nového roku v Polsku je svatý Silvestr, římský biskup, který zemřel v roce 335. V té době katolický svět zachvátila panika: všichni věřili, že se blíží konec světa a že z moře vyleze hrozivý had Leviatan a všechno sežere. Pak si lid našel ochránce – stal se z nich svatý Silvestr. Podle legendy se mu podařilo porazit Leviathana a zachránit svět.

Jak můžete vidět, vánoční tradice v Polsku jsou silné a dokázaly projít staletími. Pro Poláky je ale nejdůležitější strávit Štědrý večer s rodinou. Jen velmi málo lidí si dovolí slavit tento svátek mimo domov.