Sýrový týden (masopust)

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-17 19:29

Myasopust, Zvonchaty, Svatba s borovicí, Karneval - to vše je název jednoho svátku mezi různými národy. Říkali jsme tomu jednoduše Maslenica. To je hranice mezi zimou a jarem. Na konci Maslenice začíná půst. Hlavním úkolem je připravit lidi na velikonoční svátky.

Trocha historie

Masopust je známý lidový název, který běžně používáme, ale ve skutečnosti se tomuto období říká Týden sýrů. Původ této slavnosti má kořeny v hlubinách pohanských časů. V předkřesťanském Rusku byl tento svátek načasován tak, aby se shodoval se dnem jarní rovnodennosti. Zábava trvala 14 dní. V té době se Maslenica vyznačovala zvláštní rozlohou: byly uspořádány stánky, vesničané se shromažďovali, aby se navzájem pozdravili a hlučně se bavili. Ženy, děti, teenageři volili vysoké skluzavky a organizované sáňkování, to vše provázel veselý smích. Muži naproti tomu raději měřili své síly s příbuznými a sousedy, pořádali sportovní soutěže a pěstní souboje.

Každá hospodyňka považovala za svou povinnost připravit co nejvíce chutného jídla. Zvláštní pozornost byla věnována palačinkám, připravovaly se s různými náplněmi. Ne nadarmo byl tento pokrm zvolen jako symbol svátku.

Při čekání na jaro chtěli lidé přilákat co nejvíce slunečního světla. Palačinka se hodí do role nebeského těla - stejně žlutá a horká. S přijetím křesťanství bylo zrušeno mnoho pohanských svátků. Ale přesto se rozhodli opustit Maslenitsu, i když čas na zábavu se posunul a ubylo. Stalo se tak, aby nedošlo k porušení pravidel Velkého půstu.

Podle církevních kánonů

Odpověď na otázku: "Týden sýrů - co to je?" - můžeme říci, že se jedná o velký křesťanský svátek, který je považován za předzvěst postní doby. Slaví se sedm týdnů před Velikonocemi. Lidé toto období nazývali - Myasopust. To vše proto, že nebylo možné jíst masné výrobky. V tomto období se strava skládala z vajec, másla a mléčných výrobků. Pro věřící a služebníky církve je Týden sýra obzvláště důležitý, je výchozím bodem pro přípravu na velký půst. Křesťané, kromě zdržování se masa, musí být obzvláště přísní ve svém chování. Nevzdávejte se zábavě, zábavě a radovánkám.

Moderní oslava

Dnes mnozí nedodržují církevní kánony. Moderní lidé věří, že Týden sýrů (Maslenitsa) je jen další příležitostí pro zábavu a odpočinek od každodenní práce.

Týden masopustu

Předpokládalo se, že Maslenica by měla být oslavována zábavně a ve velkém. Věřilo se, že tímto způsobem můžete přilákat štěstí na příští rok. Stojí za zmínku, že každý den sýrového týdne má svůj vlastnírole. Během týdne se musely provádět speciální rituály.

Sedm dní je rozděleno na úzkou Maslenici a širokou.

První polovina

Pondělí. V tento den se ráno pustily všechny hospodyně do vaření palačinek a speciální byl i pro mladé dívky, které se připravovaly na svatbu. Potkali jsme dohazovače, probrali svatební menu a udělali seznam hostů. Vdané ženy šly ke svým rodičům a druhý den ráno je přišel navštívit manžel se svými příbuznými.

Palacinky, které se upekly jako první, byly rozdány chudým a bezdomovcům, kteří se zase museli modlit za své zemřelé příbuzné. Setkávali se obyvatelé několika osad, vybírali si zejména zasněžená místa, nosili s sebou palačinky a čaj. Během slavností se stavěl strašák, který zosobňoval odcházející zimu. Byl oblečený do starých šatů a válel se na saních. Tak vzdal hold zimním měsícům. Blíže k noci byl strašák instalován na nápadném místě - poblíž vesnice nebo v centru města. Tento den se nazývá Setkání.

úterý. V tento den byly pořádány veletrhy a návštěvy. Mezi mládeží se konaly nevěsty a po půstu bylo možné hrát svatbu. Budoucí manželé museli trávit všechen ten čas spolu. Kluci bavili svá děvčata, váleli se na sněhových skluzavkách a zpívali pochvalné písničky. Ti stejní se snažili ukázat své dovednosti ve vaření různých pokrmů, kterými pohostili budoucí nápadníky.

Středa. Tento den v týdnu byl věnován rodině. Hostesky prostíraly velký stůl. Při návštěvěpřišel zeť, musel se o něj pečlivě starat, aby jevil známky zvláštní pozornosti, aby se cítil jako vážený host. Pokud dříve došlo k neshodám, byl tento den nejlepší den, kdy si to vynahradit. Velké stoly se podávaly i venku, sdružovaly vesničany a pomáhaly urovnávat staré spory.

Druhá polovina Maslenitsa

Čtvrtek. Byl to nejhlučnější a nejveselejší den oslav Maslenice. Hospodyně dokončily všechny domácí práce. Sýrový týden byl ukazatelem toho, jak veselí a přátelští byli Slované. Jaké hry a podniky nevymysleli: závratné jízdy z kopce, houpačky, kolotoče. Soutěž v pojídání palačinek. Muži mohli ukázat svou sílu, odvahu a vynalézavost – při komických obranách a dobývání sněhových hradů. Lidé věřili, že skokem přes oheň pomáhají slunci získat sílu a rychle zahnat chladnou zimu.

Ve čtvrtek byly uspořádány pěstní zápasy a Veles byl uctíván – to je bůh, který chrání domácí zvířata. Proto byly prvními palačinkami toho dne krmeny koně a krávy.

Pátek. Tento den byl věnován mé tchyni. Zeťové je pozvali na návštěvu, ošetřili je a projevili veškerou úctu. V předvečer pátku tchyně předala jídlo a náčiní, aby se mohly uvařit palačinky. Bylo to kravské máslo, pohanková mouka, naběračka a pánev. Pokud jedna ze stran nesplnila svou část povinností, způsobilo to nepřátelství a hádky.

Sobota. Tento den se nazýval Zolovkinova shromáždění. Nevěsta shromáždila všechny příbuzné svého manžela, ale zvláštnípozornost byla věnována švagrové, manželově sestře. Musela připravit a předat hostitelce dárek. Mladá manželka pohostila hosty různými pokrmy a opět prokázala své dovednosti. Pokud dívka nebyla vdaná, pozvala své přátele na návštěvu. Něžné pohlaví, které bylo zasnoubené, dávalo dárky svým příbuzným.

Poslední den sýrového týdne

Neděle. V tento den skončil Sýrový týden. Oslavy se chýlily ke konci. Jednou z tradic tohoto dne je pískání. K tomu byly použity píšťalky vyrobené ve formě ptáků. Lidé proto volali ptáky, aby se vrátili do svých rodných zemí.

Když se setkali, lidé se jeden druhému hluboce uklonili a požádali o odpuštění za všechny křivdy a opomenutí. Byly zapáleny ohně, které odháněly zimu a přivolávaly jaro. Ústřední událostí dne bylo spálení podobizny. Zbytek svátečního jídla mu byl hozen. Po požáru zůstal jen popel, který lidé sbírali a rozhazovali na svých polích či řekách. Věřili, že to pomůže probudit spící Zemi.

Uklidili domy a připravili se na hlavní prázdniny - Velikonoce. Za celý večer bylo možné přijít ke stolu sedmkrát. A nakonec za ním shromážděte celou rodinu, abyste příští rok žili v harmonii.

Pak se to nečistilo, bylo to přikryté ubrusem a ovčí srstí. Před západem slunce bylo třeba navštívit hřbitov, aby vzdali hold mrtvým. Palačinky byly ponechány na hrobech. V neděli pili velmi málo a chodili spát před půlnocí.

Půst

Sýrtýden: co můžeš jíst? V křesťanské církvi je tento týden nazýván také maso-hody. Z toho důvodu, že je zcela vyloučena přítomnost masa v potravinách. Během tohoto půstu se doporučuje jíst palačinky se sýrem, a proto se nazývá Týden sýra. Jídlo je dnes jednoduché: mléčné výrobky, ryby, vejce.

Manželská povinnost během masopustního úterý

Mnoho postních párů má otázku, zda církev v Týdnu sýra povoluje manželské vztahy. Samotný týden Maslenitsa není přísným půstem. Na jednu stranu se nesmí maso, ale na druhou stranu ryby, vejce, mléko, sýr, máslo. Z toho tedy plyne, že nepřítomnost manželského páru oddávajícího se v kostele neznamená v dnešní době nutnost abstinence. Pokud jsou muž a žena ortodoxní křesťané, zde se mohou rozhodnout po konzultaci s duchovním mentorem.

Masopust v roce 2015

Týden sýrů v roce 2015 připadl z 16. na 22. února. Přípravy na Maslenici musí začít předem. Úklid všech pokojů.

Pokud má dům kamna, musí se dát úplně do pořádku, vyčistit, vybílit. Také by se každá hospodyňka měla během svátků zásobit moukou, máslem, vejci a různými sladkostmi.