Alergie na lepek u dítěte: příznaky, diagnostika, léčba

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-17 19:32

Dětská alergie na lepek, jejíž příznaky jsou docela zákeřné, se obvykle objevuje v kojeneckém věku, kdy jsou do jídelníčku zařazovány nové potraviny. Zmizí s bezlepkovou dietou a symptomatickou léčbou.

Lepek a potraviny obsahující lepek

Gluten je rostlinný protein. Nachází se v semenech některých obilovin, jako je oves, žito, ječmen a pšenice. Jiný název pro lepek je lepek. Je součástí asi 80 % každodenní lidské výživy, včetně výrobků pro kojence.

Jasnou přítomnost lepku lze nalézt v chlebu, pekařských výrobcích, cereáliích z výše uvedených obilovin, pečivu, krupici, těstovinách, otrubách. Skryté lepkové potraviny zahrnují lahůdky, bonbóny, zmrzlinu, omáčky, majonézy, dresinky, chipsy, krabí tyčinky a další potraviny, které obsahují lepek jako pomocnou přísadu.

Důvody vzhledu

Proč je dítě alergické na lepek? vědcidodržovat imunologické teorie. Totiž, když se lepek dostane do trávicího traktu, rozloží se na frakční bílkoviny – glutelin a gliadin. Ten je tělem vnímán jako cizí těleso. V důsledku toho se v krvi tvoří protilátky proti gliadinu a autoimunitní protilátky proti střevním buňkám. Jeho stěny jsou poškozené, podrážděné, zastaví se plné fungování a vstřebávání živin. Proto se u dítěte rozvine alergie na lepek, jejíž příznaky jsou často považovány za projevy jiných onemocnění trávicího traktu.

Střevo se stává místem hromadění produktů rozkladu, což negativně ovlivňuje celkový stav těla. Kromě toho může v závažných případech dojít k poruchám činnosti endokrinního, kardiovaskulárního systému a ledvin.

Příznaky alergie na lepek u dítěte

Alergická reakce na lepek se nejčastěji objevuje, když rodiče začnou svému dítěti zavádět tuhou stravu. V tomto období se dítě kromě mateřského mléka seznamuje s novou potravou. Ve většině případů, zvláště pokud miminko špatně přibírá, jsou prvními příkrmy obilné cereálie, které obsahují lepek. V důsledku toho se může rozvinout alergie na lepek. U dítěte se příznaky objevují okamžitě nebo i po několika týdnech a měsících po vstupu alergenu do těla, tzv. kumulativní alergie. Reakce závisí na velikosti porce, četnosti příjmu, imunitě, stavu trávicího systému. Čím dříve rodiče odhalí příznaky a diagnostikují alergie, tím snazšídítě.

Alergie na lepek se projevuje v různých variantách. Vaše dítě může mít následující příznaky:

• nafouklé, vypouklé břicho. Rodiče si budou myslet, že se dítě přejídá, a lékař to může rozpoznat jako příznak křivice;
• slabé přibírání na váze a zpomalení růstu, zejména po zavedení doplňkových potravin. Pokud dítě přibíralo na váze normálně před obilovinami, pak když se dítě stane alergickým na lepek, jsou přítomny příznaky podváhy a komplexní vývojové zpoždění;
• nestabilní, častá, hojná stolice (5krát nebo vícekrát denně), kašovitá, páchnoucí, mastná, obtížně smývatelná, pěnivá, různé barvy, lesklá kvůli tuku.

To byly typické příznaky alergie na lepek u dětí. Kromě nich existuje řada dalších, které závisí na přítomnosti mikroelementů, vitamínů a živin v těle. Reakce každého dítěte proto může být úplně jiná. Mezi drobné příznaky patří:

• rozmarnost, plačtivost, podrážděnost, agresivita nebo naopak letargie a únava;
• neuspokojivý stav pokožky - loupání, dermatitida, špatné vlasy - slabé, suché. Kožní vyrážky se nejčastěji tvoří na loktech, kolenou, hýždích, hlavě;
• kosti se často lámou, a to i při drobných poraněních. U zdravých malých dětí je to vzácné, protože jejich kosti jsou velmi elastické;
• držení těla je zlomené;
• slabý svalový tonus;
• anémie;
• orální problémy – krvácení dásní, kazící se sklovina, kaz;
• navenek vypadá dítě unaveně;
• Někdy je dítě přirovnáváno k pavoukovi, protože se mu vyboulí bříško a jeho ruce a nohy jsou tenké a hubené jako nohy pavouka.

Takto se může projevovat dětská alergie na lepek. Příznaky vyfotografované v článku ukazují, že reakce může být ohromující.

Jak diagnostikovat alergie?

Pokud u dítěte objevíte alespoň jeden z příznaků, musíte se urychleně poradit s lékařem. Zpoždění v této záležitosti ohrožuje dítě vývojovým zpožděním a zhoršením stavu těla jako celku.

Jak zjistit alergii na lepek u dítěte? K tomu se provádějí alergické testy, provádí se enzymatický imunotest žilní krve. Na základě rozboru v krevním séru se stanoví množství protilátek - antigliadin, autoimunitní protilátky proti retikulinu, tkáňová transglutamináza, endomysium. U zdravého dítěte protilátky proti lepku v krevním séru nejsou nebo je jejich množství minimální. Pokud je výsledek pozitivní, pak se jedná o alergii na lepek. U kojenců se příznaky nemusí objevit, dokud do jejich stravy nezařadí potraviny obsahující lepek.

Zvýšený počet eozinofilů, imunoglobulinů E, G v krvi nejčastěji ukazuje na alergickou reakci. Konečnou diagnózu stanoví lékař na základě testů aexistující příznaky. Pro přesnější obrázek je žádoucí, aby lékař věděl, jaká byla strava dítěte v poslední době. Dobrým pomocníkem při stanovení diagnózy bude potravinový deník, do kterého si rodiče zaznamenají, co miminko snědlo, v jakém množství a od jakého období se začaly produkty zavádět, jaká na ně byla reakce těla.

Prevence alergií

Pro snížení rizika vzniku alergie na lepek u kojenců je nutné zavádět příkrmy včas (ne dříve než šest měsíců) a kojit dítě co nejdéle. Měli byste začít krmit bezlepkovými obilovinami – rýží, pohankou, kukuřicí a jednosložkovými zeleninovými pyré.

Je důležité sledovat kvalitu a složení stravy pro miminko. Postupně dávejte nové produkty k vyzkoušení a veďte si deník pozorování reakce.

Kojící žena může jíst potraviny obsahující rostlinné bílkoviny. Přes mléko se do těla dítěte nedostane. V některých případech jsou miminka krmena nebo přikrmována mléčnými směsmi téměř od narození. Mohou obsahovat i lepek, takže výběr směsi je třeba brát zodpovědně. Dětem s alergiemi je podávána bezlepková výživa.

Metody léčby

Poté, co byla u dítěte diagnostikována alergie na lepek, jejíž příznaky jsou podobné mnoha jiným dětským nemocem, je třeba okamžitě zahájit léčbu.

První věc, kterou musíte udělat, je přejít na potraviny, které neobsahují zeleninuprotein. K tomu je potřeba vědět, které potraviny obsahují lepek a které ne. Bohužel ne vše, co se prodává na tuzemském trhu, má označení na přítomnost rostlinných bílkovin. Na obalech zahraničních výrobků, které neobsahují lepek, je vyobrazen zkřížený klásek. To usnadňuje nákup správného produktu, pokud je dítě alergické na lepek.

Léčbu, která dítěti pomůže vyrovnat se s projevy alergie, předepisuje lékař. Symptomatická terapie zahrnuje užívání antihistaminik, látek upravujících motilitu střev, enterosorbentů, vitamínů na posílení imunity, gastrointestinálních imunostimulantů, které pomáhají obnovit mikroflóru, protizánětlivých krémů a mastí.

Tyto aktivity eliminují alergii na lepek u dítěte. Příznaky, jejichž léčba probíhá v několika fázích, lze sledovat opakovaným testováním. Lepek je jednou ze složek některých léků, takže při jejich výběru musíte být opatrní.

Krmení dítěte s alergií na lepek

Hlavní potravou pro kojence, včetně těch s alergií na lepek, by mělo být mateřské mléko nebo bezlepková výživa přibližně do jednoho roku. Zavedené doplňkové potraviny by neměly obsahovat rostlinné bílkoviny.

Seznam potravin, které lze konzumovat s alergickou reakcí na lepek:

• přírodní mléčné výrobky, vejce;
• čerstvé, přírodní ryby, maso, drůbež, nemarinovaný, bez koření;
• přírodní, nezpracované luštěniny;
• rýže, pohanka, proso, kukuřice, quinoa, amarant, mouka a výrobky z těchto obilovin;
• ovoce, zelenina;
• zelenina a máslo;
• sladké – marmeláda, marshmallows, čokoláda, určité druhy zmrzliny a sladkosti;
• kořenová zelenina, ořechy;
• želé, čerstvé šťávy, přírodní kakao a čaj;
• tapioka, teff, čirok.

Co je třeba ze stravy vyloučit?

Všechny potraviny, které implicitně nebo explicitně obsahují lepek:

• ječmen, pšenice, žito, oves. Všechny výrobky a výrobky z nich vyrobené. Ječmen, krupice;
• konzervy, marinády;
• klobásy, salámy, polotovary, droby;
• nějaké koření a koření, kečup, majonéza, omáčky, hořčice;
• koncentrované polévky, bujónové kostky;
• orientální sladkosti;
• některé doplňky výživy;
• cukrovinky - dorty, pečivo, sušenky;
• jogurt, plnotučné mléko.

Celiakie a alergie na lepek jsou to samé?

Celiakie je vrozená a dědičná nesnášenlivost lepku. S touto nemocí není rostlinný protein absolutně absorbován a není tráven střevy. Celiakie zůstává na celý život a nutí pacienta neustále držet přísnou dietu. Pokud není nemoc včas léčena, může vyvolat komplikace v podobě závažných onemocnění.

Na alergie ve stěně tenkého střevaje drážděný rostlinnými bílkovinami a je částečně absorbován střevními klky. Alergie na lepek zmizí, pokud je včas diagnostikována, léčena a následována dietou.

alergie na lepek není věta

Mnoho rodičů se ptá: „Vyroste dítě z alergie na lepek?“. Často se to stává. Je pozorována u dětí do tří let, pak ve většině případů alergie vymizí.

Hlavní věcí v boji proti alergii na lepek je být vyzbrojen informacemi a včas provádět prevenci, diagnostiku a léčbu.