Kravské mléko pro kojence: výhody a škody, v jakém věku podávat, lékařské názory

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-17 19:30

Mléko je tradičně považováno za zdravý produkt bohatý na užitečné prvky. Rodiče se podle rad prarodičů často snaží dát tento přípravek svým dětem co nejdříve, někdy jim dokonce zcela nahrazují kojení. Pediatři mají ale radikálně odlišný názor na to, zda používat kravské mléko pro kojence.

Základní vlastnosti kravského mléka

Nejlepší potravou pro novorozence je mateřské mléko, takže není divu, že lékaři po celém světě kojení kojení důrazně doporučují, protože tak jsou uspokojovány psychické a fyziologické potřeby dítěte. Jsou ale situace, kdy nelze použít tradiční krmení. V takových případech vyvstává otázka adekvátní alternativy - výběru kvalitní, zdravé a bezpečné náhrady mateřského mléka pro miminko.

S kravským mlékem pro kojencemusíte být velmi opatrní. Prospěšné vlastnosti takového nápoje zahrnují zvýšené množství minerálů, vitamínů a sacharidů ve složení. Zároveň velký ukazatel sacharidů může u příliš malých dětí vyvolat problémy s fungováním gastrointestinálního traktu.

Jak nebezpečné může být kravské mléko

Při zjišťování, zda je možné dávat kravské mléko miminku, musíte vědět, že hlavní bílkovina nápoje zvaná kasein je jedním z nejsilnějších alergenů. V důsledku své neúplné resorpce je produkt schopen vstoupit do krevního oběhu a reagovat tam jako antigen, což vyvolává silnou reakci imunitního systému. Výsledkem je, že třepání někdy vede nejen k nesnášenlivosti mléčných výrobků, ale může také způsobit diabetes 1. typu.

Proč není kravské mléko dobré

Pokud je nápoj dostatečně zdravý pro dospělé, pak kravské mléko pro kojence často představuje určité riziko. Vychází to ze zvláštností práce trávicího systému dětí a jeho nedostatečné zralosti. Důvody negativního vlivu této tekutiny na dětský organismus jsou spojeny s několika faktory, se kterými se musíte seznámit před podáním kravského mléka miminku:

1. Kravské mléko obsahuje mnoho solí (chloridy, fosforečnany), minerálních látek (sodík, hořčík, vápník, draslík). U novorozeného dítěte ještě není močový systém zcela vyzrálý, a proto není připraven odstraňovat nadměrné množství solí. V důsledku toho jsou schopnibýt uložen v těle malého člověka.
2. Kravské mléko má velmi málo železa. Navíc se v těle špatně vstřebává, čímž se zvyšuje riziko vzniku anémie u kojenců. Nízká hladina železa negativně ovlivňuje vývoj malého dítěte, jeho růst, funkční sílu imunitního systému.
3. Vzhledem k vysokému obsahu kaseinových bílkovin v kravském mléce je pro dětský organismus obtížné je trávit. Příliš mnoho tohoto proteinu může velmi zatížit ledviny.
4. Nápoj má nízký obsah mědi, zinku, vitamínu E a kyseliny askorbové a tyto prvky jsou mimořádně důležité pro normální vývoj dítěte. Mléko také obsahuje velmi málo aminokyselin cystinu a taurinu, které jsou nezbytné pro vývoj mozku.

Co je lepší použít: směsi nebo mléko

Pokud není krmení novorozence mateřským mlékem možné, lékaři doporučují zvolit přizpůsobenou mléčnou výživu, která musí být vybrána s pomocí lékaře s ohledem na individuální vlastnosti dítěte.

Málokdo ví, že i domácí umělá výživa z kravského mléka pro kojence bude prospěšnější než krmit dítě pouze čistým kravským mlékem. Výhody zakoupených mixů jsou následující:

1. Složení produktu je konstantní a předem známé.
2. Výrobce obsahuje pouze vitamíny a mikroelementy, které jsou pro dítě užitečné a nezbytné.
3. Kaseinový protein je pečlivě zpracován do stavusnížit alergenní vlastnosti.
4. Směs se snadno používá, navíc se dá koupit předem a po dlouhou dobu skladovat doma.

S kravským mlékem pro kojence je to složitější, protože se neví, jakou potravu zvíře snědlo, zda byla nádoba důkladně umytá, v jakých podmínkách byl produkt skladován. Větší farmy často používají antibiotika a další léky k léčbě a prevenci. Tyto látky se dostávají do mléka a bohužel se nezničí ani tepelnou úpravou.

Domácí mléko je pro děti rozhodně přínosnější, protože zdravotní stav zvířete a jeho výživu můžete sami sledovat. Výrobek musí být pasterizován. K tomu se zahřeje na 90 stupňů. Lékařští specialisté umožňují rodičům připravit domácí tvaroh pro dítě, kefír a další produkty pomocí startérů zakoupených v lékárně. Můžete tak zpestřit každodenní výživu dítěte.

V jakém věku je přijatelné zavádět kravské mléko do dětské stravy

Kravské mléko pro kojence, v jakém věku je nejlepší začít zavádět do jídelníčku – tuto otázku si klade mnoho rodičů. Odborníci provedli mnoho výzkumů, aby určili nejlepší věk pro tyto dietní změny. Lékaři se většinou shodují na tom, že kvůli intoleranci na bílkovinu kravského mléka u kojenců se nevyplatí takový nápoj dávat dítěti do jednoho roku. Pokud chce maminka ještě zpestřit jídlokojence prostřednictvím kravského mléka, minimální věk kojence by měl být 9 měsíců.

Důrazně se nedoporučuje zavádět mléko dětem do 3 let, pokud jsou ohroženy několika faktory:

• Intolerance kravského mléka u kojenců:
• náchylný k alergiím;
• přetrvávající poruchy trávicího systému, projevující se ve formě průjmu a zácpy;
• metabolické problémy;
• nemoc ledvin.

Mnozí řeknou, že po staletí a dokonce tisíciletí byly děti od raného věku krmeny zředěným kravským mlékem, pokud nebylo mateřské mléko. Nesmíme ale zapomínat, že zhoršování zdravotního stavu miminek v průběhu let progreduje, zejména se stále častěji objevují případy alergie na kravské mléko u kojenců. Stojí to tedy za to riziko?

Pravidla zadávání menu

Krmení dítěte mlékem je lepší začít s kozím mlékem. Pro miminka je prospěšnější a ve střevech se lépe tráví. Alergické reakce z těla jsou možné, ale jsou extrémně vzácné. Jediná věc, která může narušovat krmení, je nepříjemný zápach, který se dítěti nemusí líbit.

Pak můžete začít dávat kojencům kravské mléko. Ve věku blíže 2 letům je třeba věnovat pozornost produktu s nízkým obsahem tuku ve složení (1-2%), můžete dítěti dát i nápoj zcela bez tuku.

Je dobré střídat kozí a kravské mléko, protože živiny v nápojích se nacházejí vrůzné poměry. Zejména kravské mléko má mnohem více fosforu než kozí mléko.

Jak kojit své dítě

Rodiče by si měli být vědomi pozitivních a negativních účinků kravského mléka na kojence, v jakém věku jej lze dítěti podávat, a také toho, jak správně podávat příkrmy. Vždy byste měli začít s malými množstvími, to platí pro každou novou potravinu v jídelníčku dětí. Půl čajové lžičky se doporučuje naředit v poměru 1:2.

Je důležité sledovat stav dítěte včas, abyste zaznamenali jakoukoli možnou patologickou reakci těla. Pokud se u dítěte objeví jakékoli známky individuální nesnášenlivosti, vyřaďte produkt z jídelníčku.

Mohu dát mléko dětem z obchodu

Mléko prodávané v obchodech je speciálně pasterizované, ale stále není přizpůsobeno nezralému trávicímu systému dítěte. Nedávejte tento výrobek malým dětem do 3 let. Raději si vyberte specializovanější dětský nápoj.

K výrobě takového produktu se používá mléko nejvyšší kvality, které musí projít ultrapasterizací, při které jsou zničeny všechny patogenní bakterie. Obsah tuku v nápoji vždy odpovídá ukazateli, který je dětský organismus schopen zvládnout. Díky použití speciálního dětského nápoje lze minimalizovat riziko alergických reakcí.

Výběr mléka ke koupi

Při výběru kravského mléka je to důležitépřirozenost a bezpečnost. Produkt můžete zakoupit od soukromých majitelů - čistý a čistý, jejichž zvíře je pravidelně vyšetřováno veterinárním lékařem. Je nutné volit ve prospěch nápoje, který byl co nejkratší dobu v kontaktu se vzduchem, protože mléčné tuky jsou částečně oxidovány. Informace o tom lze získat přímo od farmáře.

Čerstvost mléka a pasterizace

Velký význam má také čerstvost produktu. Složení čerstvého plnotučného mléka obsahuje mnoho užitečných živin, které mohou bránit rozvoji patologických hnilobných mikroorganismů. Ale již po 2 hodinách se tato vlastnost ztrácí, a proto je nutné syrové mléko pasterizovat nebo převařit. Nejlepší je použít okamžitou pasterizaci, to znamená ohřát mléko téměř na 90 stupňů a poté sporák okamžitě vypnout.

Pasterizace téměř nemění chuť nápoje, ale pomáhá ničit patologické mikroorganismy, které jsou původci nebezpečných chorob, včetně brucelózy a tuberkulózy. Neumírají pouze tepelně odolné mikroorganismy mléčného kvašení, stejně jako prospěšné živiny.

Skladování kravského mléka

Doba, po kterou lze mléko skladovat, závisí především na způsobu jeho zpracování, teplotě, při které je skladováno, a na samotném balení. Surový nápoj může být skladován po dobu 48 hodin při teplotě 1-2 stupňů, při 3-4 stupních - ne více než den a půl, při 4-6 - denně, 6-8 - 18 hodin. Pokud je teplota 8-10 stupňů, může být mléko v takových podmínkách skladováno ne déle než 12 hodin.

Při nákupu mléka v supermarketu se doporučuje vložit balíček do košíku jako poslední, aby mléko vydrželo co nejdéle studené. Doma ihned pošlete nápoj do lednice. Nemá cenu to dávat na dvířka, lepší je poslat do police. Kromě originálního balení můžete ke skladování použít keramické nebo skleněné nádoby.

Je důležité vyhýbat se vystavování mléka přímému světlu, protože to má na riboflavin devastující účinek. Mléko je přípustné zmrazit, čímž si po dlouhou dobu zachová jeho chuť a nutriční vlastnosti. Ale rozmrazování takového produktu je povoleno pouze v chladničce.

Podávat novorozencům kravské mléko není povoleno. Vzhledem k tomu, že obsahuje mnoho minerálních látek a kaseinový protein, je výrobek špatně stravitelný slabým trávicím systémem dítěte a zvyšuje zátěž ledvin. Často dochází k alergické reakci na mléko, takže je vždy důležité sledovat stav dítěte. Nejprve je třeba nápoj naředit vodou, postupně zvyšovat porce, v případě potřeby provést analýzu na bílkovinu kravského mléka u kojenců. V důsledku dodržení všech doporučení nebudou se zaváděním doplňkových potravin žádné problémy.